16 de marzo · Curso práctico de cocina

Curso de cocina sana en el que se realizará un primero, dos segundos y un postre.

Aprenderás distintas técnicas de cocina saludable.

Habrá degustación y cálculo de las raciones de cada plato conociendo ricos ingredientes para hacer equivalencias.

Comer sano y sabroso… se aprende. Apúntate a esta nueva actividad organizada por la Asociación de Diabéticos de Madrid.

Amplía tus conocimientos y aplica lo aprendido sobre el cálculo de raciones y los intercambios elaborando este menú:

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Aperitivo y primer plato
Makis vegetales
Trigo salteado con calabacín y zanahoria
( la verdura que no falte nunca)
 
Segundos platos
Pechugas de pollo en escabeche
(otra técnica para el verano fresquita y fácil de conservar con pechuga de polllo o pavo que es muy saludable)
 
Hamburguesa de salmón
(para darle un toque original a la barbacoa familiar o con amigos y que tengan otra idea de barbacoa sin carne. Guarnecida con verduras y salsa de yogurt.  Si se le pone el pan de hamburguesa también nos sirve para calcular más raciones de Hidratos de Carbono)
 
Postre
Fresas
(maceradas  con vinagre para sacar más el dulce sin necesidad de echar azúcar)
 
Mousselina de chocolate
(para días especiales)
 
En este curso también recibirás más información sobre la stevia.
 
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Dirigido a: Adultos (+16 años) – Socios y No Socios

Fecha: 16 de Marzo

Hora: 17:30 a 19:30

Lugar:

La Cayena Aulade Cocina

c/ Colombia, 45

Precio: 25 € socios y cuotas familiares / 30 € no socios

Número de plazas: 25

Información e inscripciones: 91 570 62 43 hasta el 12 de marzo.

Foto: Asociación de Diabéticos de Madrid

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