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#ADMresponde 10: Intercambio de hidratos de carbono

En este nuevo vídeo, el nutricionista Álvaro Sánchez nos habla de la dieta por raciones o intercambio de hidratos de carbono, la planificación de las comidas, el contaje de hidratos de carbono y su consumo. Puedes consultar en este enlace la Tabla de Intercambios de Hidratos de Carbono. Si tienes más preguntas sobre nutrición y […]

Recetas por raciones: Crema fría de alubias blancas con nuez moscada

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 7,5 Nº de raciones HC por persona = 1,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  300 g. de alubias blancas cocidas  60 6    […]

Taller: Desconfinamiento y COVID-19 en niños y adolescentes con diabetes

Orientaciones prácticas para manejar la diabetes infantil y juvenil en situación de desconfinamiento progresivo. Tabla de contenidos1 Fecha2 Objetivos3 Ponente4 Plazas completadas5 Enlaces de interés: Fecha Jueves, 14 de mayo de 16:30 a 18:00 Aula Virtual de la Asociación Diabetes Madrid Objetivos Compartir los comentarios sobre el documento “COVID y DM1 infantil”. Comentar a través […]

Tablas de intercambio de hidratos de carbono en alimentos

Nuestro colaborador, Serafín Murillo, nos ha dado permiso para publicar en nuestra web estas tablas de raciones de hidratos de carbono de los ditintos alimentos. Además señala el índice glucémico de cada alimento con un código de colores: Rojo = Elevado (70 o más) Naranja = Moderado (56 – 69) Verde = Bajo (55 o […]

Video: Taller de Hiperglucemias básico con Serafín Murillo

Si te perdiste el taller de Hiperglucemias básico con Serafín Murillo del pasado viernes 1 de mayo, puedes verlo aquí. Y no olvides que el próximo viernes 8 tendremos la segunda parte de este taller con el nivel avanzado, en el que, entre otros temas, Serafín nos dará pautas para preparar el fin del confinamiento. […]

#ADMresponde 9: la crisis del Coronavirus desde el punto de vista del personal sanitario

En Asociación Diabetes Madrid queremos rendir de nuevo homenaje al personal sanitario que tanto se está esforzando por poner fin a la pandemia que sufrimos, con esta entrevista a la enfermera Esperanza Jiménez y al doctor Roi Piñeiro que nos cuentan en primera persona su experiencia. Si tienes más preguntas sobre la situación que estamos […]

Receta por raciones: Crema de canónigos

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1,65 Nº de raciones HC por persona = 0,4 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 puerro 2,5  0,25      1 cebolla  10  […]

Cómo afrontar de manera activa y positiva el confinamiento

Estamos viviendo un momento insólito, vivimos encerrados entre cuatro paredes y parece que nuestro día a día se repite una y otra vez, estamos “atrapados en el tiempo” como en la película de los 90 (“Atrapado en el tiempo” de Harold Ramis 1993, una comedia ligera y sabia que os recomiendo ver estos días) donde […]

#ADMresponde 8: Deportistas de alto rendimiento con diabetes y su rutina en el confinamiento

Mientras esperamos que por fin se levante la prohibición de salir a hacer ejercicio, Daniel Hans, Elena Sarabia y Juanma Guerrero, deportistas con diabetes, nos hablan de sus rutinas de ejercicio durante estos días, y dan consejos para deportistas y para personas que no hacen ejercicio regularmente y quieren empezar a hacerlo. Si tienes más […]

#ADMresponde 7: Dieta personalizada por intercambio de alimentos

En esta ocasión el nutricionista Álvaro Sánchez nos da consejos sobre para personalizar nuestra alimentación mediante el intercambio de alimentos. Puedes consultar en este enlace la Tabla de Intercambios de Hidratos de Carbono. Si tienes más preguntas sobre nutrición y diabetes en el confinamiento, puedes enviárnoslas desde este formulario: La información médica ofrecida en esta […]