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Diabetes y tiroides

La diabetes mellitus (DM) y las alteraciones del tiroides son probablemente las endocrinopatías más frecuentes y, aparentemente también, las más conocidas por la población. Debido a su elevada prevalencia es difícil que no se tenga algún familiar o conocido con alguno de estos problemas. Sin embargo hay varias cuestiones relativas a estas enfermedades que quizás […]

Receta por raciones: Ensalada de mango

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4,8 Nº de raciones HC por persona = 2,4 Nº de personas = 2 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 3 barras o palitos de Surimi  1,8 0,1  0,3  […]

Herramientas para contar a ojo raciones de hidratos de carbono

El control de la glucemia es fundamental en el manejo de la diabetes y para ello se necesita lograr un balance entre la alimentación, la actividad física y la medicación. Las personas con diabetes tienen numerosas herramientas para planificar sus comidas y manejar su plan de alimentación, una de estas herramientas es el conteo de […]

Receta por raciones: Trufas de coco y crema de cacahuete

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1,73 Nº de raciones HC por persona = 0,57 Nº de personas = 3 Clasificación = Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  30 g. de coco rallado 1,92  0,15  18,6  1,68   50 […]

Cómo llegar a los 80 en buenas condiciones

La esperanza de vida en los países desarrollados es cada vez mayor, actualmente en España está en torno a los 82 años (79 para los hombres y 85 para las mujeres), una de las más altas del mundo. Por dicho motivo nos encontramos ante un envejecimiento progresivo de la población. Frente a esta, cada vez […]

Insominio y diabetes

¿Quién no ha tenido alguna vez una mala noche, dando vueltas en la cama siendo incapaz de dormirse, o quién no se ha despertado con mucha frecuencia a lo largo de la noche, o ha “abierto el ojo” muy pronto y no ha vuelto a dormir, o tenido la sensación de no haber descansado apenas […]

Receta por raciones: Espinacas a la catalana

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,5 Nº de raciones HC por persona = 0,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  600 g. de espinacas frescas         […]

Respuesta ¿Cuánto sabes de diabetes? 22

La semana pasada os proponíamos la siguiente pregunta dentro de nuestro Reto ¿Cuánto sabes de diabetes?: Llevo una semana de locos. De lunes a viernes, hiperglucémico perdido, a pesar de ponerme más unidades de insulina de las que jamás pude imaginar, y resulta que llega el domingo y me despierto en el hospital con un […]

Receta por raciones de hidratos de carbono: Zarangollo Murciano

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  4 calabacines grandes 40  4       6 huevos […]

Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 22

Nueva edición, y ya van 22, de nuestro Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? Cuéntanos cuál crees que es la respuesta correcta en los comentarios. La semana que viene os diremos si habéis acertado: Llevo una semana de locos. De lunes a viernes, hiperglucémico perdido, a pesar de ponerme más unidades de insulina de las que […]