Hoy es lunes: Alimentación I: Diabetes y falsos mitos de la alimentación

Empezamos el año poniendo mucho sabor y salud en la mesa. ¿Cuánto sabes sobre la fruta? Taller educativo abierto para personas con Diabetes tipo 1, tipo 2 y familiares. Fecha Lunes, 27 de enero de 2020, 18:00 – 20:00 Lugar Sede Social de ADM en C/ Julián Besteiro 29 1ºC. Ponente Karla Meneses Pérez, dietista nutricionista […]

Menú de Navidad por Raciones de hidratos de carbono

Durante el pasado verano os hicimos diversas propuestas de menús combinando las Recetas por Raciones de hidratos de carbono que publicamos en nuestra web. Con motivo de la Navidad, hoy os proponemos un menú para estas fechas que os ayudará a calcular correctamente las raciones de hidratos de carbono: Bombones de jamón Empezamos con un […]

Sin miedo a comer

Es bien conocido que la diabetes se asienta en estos pilares: alimentación + ejercicio físico + autocontrol +/- medicación. A pesar de ello, o por eso mismo, por ser los pilares básicos, las principales dudas e incertidumbres que surgen en relación con la diabetes se centran en estos aspectos. ¿Quién no ha sentido en algún […]

Así fueron las actividades de este fin de semana en ADM

Este fin de semana hemos tenido un par de actividades para ir cerrando el año. El viernes tuvimos nuestro ya tradicional Taller de Repostería Infantil, con niños de 3 a 13 años, en el que todos participamos para hacer la masa y luego crear nuestras propias galletas de Turrón. Mientras se horneaban las galletas hicimos […]

Receta por raciones: Tortilla de berenjenas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1 Nº de raciones HC por persona = 0.2 Nº de personas = 5 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 berenjenas medianas 10  1       5 […]

Receta por raciones: Patatas asadas griegas al limón

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 4 Clasificación = Guarnición INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  500 g. de patatas  143  4      100 […]

Taller de repostería para niños especial Navidad

¡Disfrutar y comer sano en Navidad no está reñido! En nuestro Taller de repostería los más pequeños se divertirán cocinando deliciosas recetas mientras experimentan con volúmenes y medidas. Haremos postres de Navidad que ayudarán con la diabetes, sencillos y muy, muy ricos, para cuidar la salud de toda la familia. Además de divertirse y aprender, […]

Nueva sesión de Hoy es lunes: Diabetes y Navidad, disfruta cuidándote

“Hoy es lunes: proyecto de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina”. La navidad es un periodo para disfrutar entre amigos y familia. Te contamos todos los trucos para seguir cuidándote sin dejar pasar una fiesta. Taller educativo para personas con Diabetes tipo 1, tipo 2 y […]

Receta por raciones: Mug cake de cacao y avena

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 7,4 Nº de raciones HC por persona = 3,7 Nº de personas = 2 Clasificación = Desayuno o postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 4 cucharadas de avena molida   35  3,5 […]

Alimentación vegetariana y diabetes

Comer forma parte de nuestra cultura individual  y compartida. Alrededor de nuestro plato giran formas de pensar, de vivir y de sentir que dotan de sentido y significado a lo que comemos. En el proceso de elección, preparación y consumo de nuestros alimentos, tomamos decisiones, fortalecemos ideologías, y seleccionamos lo que creemos que es mejor […]