El riesgo en el consumo de bebidas energéticas

En los últimos años venimos asistiendo a un aumento en el mercado de una serie de productos conocidos como “bebidas energéticas”. Pero, ¿qué son verdaderamente estos productos? Si atendemos a sus eslóganes publicitarios, se autodefinen como productos capaces de potenciar nuestro rendimiento, tanto físico como mental, al generar en nuestro organismo una sensación de reducción […]

Menú para tumbarte a la bartola

El verano se va acabando y hay que aprovechar al máximo los días que nos quedan, así que te traemos unas recetas de la ley del mínimo esfuerzo, para que pases más tiempo en la tumbona y menos en la cocina. Ensalada de garbanzos, pimientos y atún Puedes cocer los garbanzos tú mismo, pero si […]

Menú ¡A la playa!, con la comida hecha

¡Qué pereza volver de la playa a las dos de la tarde y tener que ponerse a cocinar! En ese momento la tentación de ir al chiringuito o pedir comida a domicilio es grande, pero esas opciones no siempre son las más saludables. Por eso, dentro de la serie de menús que os estamos proponiendo […]

Menú para una comida con niños

Seguimos con nuestra serie de menús a partir de las recetas por raciones de hidratos de carbono de la web. Esta semana os damos ideas para un menú de comida con niños. Los niños llevan ya muchas semanas de vacaciones, y a los padres empiezan a agotársenos las ideas para que estén entretenidos y, admitámoslo, […]

Receta por raciones: Ensalada templada de arroz integral

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12,5 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 6 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 200 g. de cebolla cortada en cuartos  13  […]

Menú para el cine de verano

Seguimos con nuestras propuestas de menú con las recetas por raciones de hidratos de carbono de nuestra web. Ya hemos publicado un menú para meter en la tartera y pasar el día en la playa, y un menú de tapas para una cena con amigos. Hoy os proponemos un menú para llevar al cine de […]

Receta por raciones: Mini pizzas de fruta

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,7 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº de personas = 2 Clasificación = Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 20 g. de mantequilla   0  0  19,9  0 40 […]

Obesidad infantil: Recomendaciones de la OMS

El Informe de la Comisión de la OMS para acabar con la obesidad infantil establece 6 recomendaciones: Aplicar programas integrales que promuevan la ingesta de alimentos sanos y reduzcan la ingesta de alimentos malsanos y bebidas azucaradas entre niños y adolescentes. Aplicar programas integrales que promuevan la actividad física y reduzcan los comportamientos sedentarios en […]

Menú para noche de tapas con amigos

Seguimos con nuestras propuestas de menú con nuestras recetas por hidratos de carbono para ayudaros a seguir una dieta saludable fácilmente. La semana pasada os dimos un menú para meter en la tartera y pasar todo el día en la playa, la piscina o el campo, y hoy os traemos una serie de platos para […]

Receta por raciones: Crema de boletus

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,76 Nº de raciones HC por persona = 0,46 Nº de personas = 6 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  70 g. de aceite de oliva extra   […]