Es importante recordar que en el desayuno no hace falta que consumamos una cantidad elevada de alimentos, así que aquella frase de «el desayuno es la comida más importante del día», se puede matizar, pues es tan relevante como el resto de las otras ingestas. Debemos fijarnos no sólo en la cantidad sino en la calidad de los […]
Archivos de la categoría: Alimentación
Recetas de legumbres con nuestras Recetas por Raciones de Hidratos de Carbono
Cuando uno piensa en comida de otoño, una de las primeras imágenes que le viene a la cabeza es un plato de cuchara con legumbres. Por esa razón hemos recopilado los platos de legumbres que hemos ido publicando a lo largo del tiempo en nuestra sección de recetas por raciones de hidratos de carbono. Entre […]
Bulos, mitos y realidades en alimentación
Con el paso del tiempo hay cosas que no cambian, y una de ellas es que existen muchos consejos sobre alimentación que se transmiten de año en año y de generación en generación. Con el paso del tiempo hay cosas que sí cambian, y una de ellas es la transmisión de la información, tanto en […]
Receta por raciones: Espaguetis con boloñesa de soja texturizada
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8,5 Nº de raciones HC por persona = 4,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 85 g. Nº de personas = 2 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]
Receta por raciones: Ensalada César con pollo, huevo y anchoas
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 0,8 Nº de raciones HC por persona = 0,2 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 400 […]
Receta por raciones: Tarta de verduras
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1/26,5 Nº de raciones HC por persona = 6,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 265 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 […]
Receta por raciones: Sopa de tomate, garbanzos y pasta
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 14 Nº de raciones HC por persona = 3,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 35 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]
Receta por raciones: Gazpacho de mango
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6,5 Nº de raciones HC por persona = 1,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 65 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 350 […]
Receta por raciones: Ensalada de queso, uvas y nueces
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,4 Nº de raciones HC por persona = 1,2 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 24 g. Nº de personas = 2 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 […]
Receta por raciones: Ensalada de alubias blancas
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 7,1 Nº de raciones HC por persona = 1,7 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 71 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]