Recientemente la página Canal Diabetes ha publicado los testimonios de dos personas que conocemos muy de cerca en nuestra asociación. Pilar de los Reyes, Redactora Jefe de nuestra revista, nos cuenta cómo fueron esas semanas de convivencia con el virus, destacando la importancia que tiene la educación diabetológica en la toma de decisiones para intentar […]
Archivos de la categoría: Información diabetes tipo 2
Receta por raciones: Pechuga de pollo con manzana asada
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 11,4 Nº de raciones HC por persona = 2,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 pechugas de pollo fileteadas 8,75 112 […]
Cuidados del pie en casa y práctica deportiva durante el confinamiento y desescalada
[no_toc] La inactividad durante el confinamiento ha tenido consecuencias en la salud de nuestros pies, especialmente para ciertos colectivos como personas mayores, personas con diabetes, niños o deportistas. El Colegio Oficial de Podólogos de la Comunidad de Madrid (COPOMA) ha dado una serie de consejos para que la vuelta progresiva a la actividad diaria y […]
#ADMresponde 10: Intercambio de hidratos de carbono
En este nuevo vídeo, el nutricionista Álvaro Sánchez nos habla de la dieta por raciones o intercambio de hidratos de carbono, la planificación de las comidas, el contaje de hidratos de carbono y su consumo. Puedes consultar en este enlace la Tabla de Intercambios de Hidratos de Carbono. Si tienes más preguntas sobre nutrición y […]
Recetas por raciones: Crema fría de alubias blancas con nuez moscada
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 7,5 Nº de raciones HC por persona = 1,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g. de alubias blancas cocidas 60 6 […]
Tablas de intercambio de hidratos de carbono en alimentos
Nuestro colaborador, Serafín Murillo, nos ha dado permiso para publicar en nuestra web estas tablas de raciones de hidratos de carbono de los distintos alimentos. Además señala el índice glucémico de cada alimento con un código de colores: Rojo = Elevado (70 o más) Naranja = Moderado (56 – 69) Verde = Bajo (55 o […]
#ADMresponde 9: la crisis del Coronavirus desde el punto de vista del personal sanitario
En Asociación Diabetes Madrid queremos rendir de nuevo homenaje al personal sanitario que tanto se está esforzando por poner fin a la pandemia que sufrimos, con esta entrevista a la enfermera Esperanza Jiménez y al doctor Roi Piñeiro que nos cuentan en primera persona su experiencia. Si tienes más preguntas sobre la situación que estamos […]
Receta por raciones: Crema de canónigos
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1,65 Nº de raciones HC por persona = 0,4 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 puerro 2,5 0,25 1 cebolla 10 […]
Cómo afrontar de manera activa y positiva el confinamiento
Estamos viviendo un momento insólito, vivimos encerrados entre cuatro paredes y parece que nuestro día a día se repite una y otra vez, estamos “atrapados en el tiempo” como en la película de los 90 (“Atrapado en el tiempo” de Harold Ramis 1993, una comedia ligera y sabia que os recomiendo ver estos días) donde […]
#ADMresponde 8: Deportistas de alto rendimiento con diabetes y su rutina en el confinamiento
Mientras esperamos que por fin se levante la prohibición de salir a hacer ejercicio, Daniel Hans, Elena Sarabia y Juanma Guerrero, deportistas con diabetes, nos hablan de sus rutinas de ejercicio durante estos días, y dan consejos para deportistas y para personas que no hacen ejercicio regularmente y quieren empezar a hacerlo. Si tienes más […]