Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 3: Salud visual

Esta semana ponemos a prueba tus conocimientos sobre diabetes y salud visual. Elige tu respuesta, te daremos la solución el próximo miércoles. Hoy, al volver de la piscina, he comenzado a notar una pequeña mancha negruzca en la visión que me ofrece mi ojo derecho. Y nada, por más que me froto sigue ahí, es […]

Respuesta ¿Cuánto sabes de diabetes? 2: Deporte

Esta es la respuesta a la pregunta que os hacíamos el lunes dentro del reto ¿Cuánto sabes de diabetes? y que podéis leer aquí. ¿Habéis acertado?: Las respuestas correctas podrían ser la 2 e incluso la 4. Convendría comprobar si tenemos o no cuerpos cetónicos. Lo más probable es que no, puesto que la hiperglucemia, […]

Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 2: Deporte

Seguimos con nuestro reto para poner a prueba tus conocimientos sobre diabetes. La pregunta de esta semana va sobre diabetes y deporte. Como siempre, id pensando la respuesta, porque el jueves, os daremos la solución y la explicación a la misma. Esta es la situación que planteamos en esta ocasión: Fin de semana en la […]

Respuesta ¿Cuánto sabes de diabetes? 1: Elegir menú

El pasado lunes os planteamos un reto para poner a prueba vuestros conocimientos sobre diabetes. Podéis ver la pregunta aquí. Y como lo prometido es deuda, aquí tenéis la respuesta correcta: La combinación menos adecuada, aunque se trate de un menú bastante sano, corresponde a la opción 3, ya que es la que ofrece menos […]

Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 1: Elegir menú

En las próximas semanas te vamos a proponer un reto: ¿Cuánto sabes de diabetes? Queremos que pongas a prueba tus conocimientos sobre diabetes respondiendo a una serie de preguntas. Cada lunes publicaremos una pregunta con varias opciones, y los miércoles explicaremos cuál es la respuesta correcta y por qué. ¡Aquí va la primera!: Nuestro endocrinólogo nos […]

Receta por raciones: Espaguetis sin gluten con gambas y gulas

Hoy compartimos con vosotros una de las recetas que se prepararon en el Taller de cocina Sin Gluten “Especial bella Italia” impartido en la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten el pasado mes de junio. Si queréis aprender a cocinar más recetas sin gluten, permaneced atentos a nuestra web, pues os iremos informando de los siguientes […]

Consejos antes de iniciar una actividad deportiva

Con el buen tiempo apetece más salir a disfrutar de la naturaleza, a darse un chapuzón en la piscina o en la playa, o a darle un último empujón a la «operación bikini». Si no sueles hacer ejercicio físico, además de las precauciones propias de esta época, es decir, aumentar la ingesta de agua, evitar […]

Receta por raciones: Ensalada de garbanzos, pimientos y atún

Todos sabemos lo importantes que son las legumbres en una dieta saludable, pero lo cierto es que con el calor no apetecen demasiado los platos de cuchara. Por eso hoy os proponemos una receta por raciones para comer legumbres en una refrescante ensalada. Os proponemos la receta con garbanzos, pero también podéis sustituirlos por alubias […]

Consejos sobre diabetes y calor

Estamos en pleno verano y, dado que el calor influye en nuestros valores de glucemia y es un factor más a tener en cuenta. En estos días observamos mucha variabilidad glucémica, con momentos de hiperglucemia o con momentos de hipoglucemia. Debemos de cuidar mucho la hidratación y prevenir la deshidratación tomando suficiente agua. Cuando el […]

Receta por raciones: Limonada

Hoy os enseñamos a preparar y contar las raciones de una refrescante, limonada, una bebida que siempre apetece en verano, y que es una alternativa saludable a los refrescos y zumos industriales que tanto nos tientan con el calor. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones […]