Menú ¡A la playa!, con la comida hecha

¡Qué pereza volver de la playa a las dos de la tarde y tener que ponerse a cocinar! En ese momento la tentación de ir al chiringuito o pedir comida a domicilio es grande, pero esas opciones no siempre son las más saludables. Por eso, dentro de la serie de menús que os estamos proponiendo […]

Menú para una comida con niños

Seguimos con nuestra serie de menús a partir de las recetas por raciones de hidratos de carbono de la web. Esta semana os damos ideas para un menú de comida con niños. Los niños llevan ya muchas semanas de vacaciones, y a los padres empiezan a agotársenos las ideas para que estén entretenidos y, admitámoslo, […]

Receta por raciones: Ensalada templada de arroz integral

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12,5 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 6 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 200 g. de cebolla cortada en cuartos  13  […]

Menú para el cine de verano

Seguimos con nuestras propuestas de menú con las recetas por raciones de hidratos de carbono de nuestra web. Ya hemos publicado un menú para meter en la tartera y pasar el día en la playa, y un menú de tapas para una cena con amigos. Hoy os proponemos un menú para llevar al cine de […]

Receta por raciones: Mini pizzas de fruta

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,7 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº de personas = 2 Clasificación = Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 20 g. de mantequilla   0  0  19,9  0 40 […]

Menú para noche de tapas con amigos

Seguimos con nuestras propuestas de menú con nuestras recetas por hidratos de carbono para ayudaros a seguir una dieta saludable fácilmente. La semana pasada os dimos un menú para meter en la tartera y pasar todo el día en la playa, la piscina o el campo, y hoy os traemos una serie de platos para […]

Menú en la tartera y a la playa (o a la piscina, o al campo)

El verano es época de reducir estrés y para ahorraros tener que pensar qué comer, os vamos a hacer durante las próximas semanas propuestas de menú con las recetas por hidratos de carbono que tenemos publicadas en nuestra web. Cada semana el tema del menú será diferente: menú para la playa, para tapas con amigos, […]

Cuidado: no es lo mismo una cerveza «Sin» que una 0,0

A primeros de mes pudimos ver en prensa que el consumo de cerveza en España va en aumento. En 2018 se consumieron más de 40 millones de hectolitros según el Informe socioeconómico del sector de la cerveza publicado por la patronal Cerveceros de España junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y presentado […]

Receta por raciones: Intxaur Saltsa (Crema de nueces)

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,6 Nº de raciones HC por persona =  0,4 Nº de personas =  6 Clasificación =  Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  100 g. de nueces en mitades […]

Tipos de edulcorantes

En el presente artículo me gustaría hacer una breve sinopsis sobre los tipos de edulcorantes que hoy en día encontramos en el mercado, así como sus principales características. Pero antes de comenzar definamos qué se conoce como edulcorante: “cualquier sustancia natural o artificial que endulza o edulcora”. Por tanto,  es importante señalar que dentro de […]