Raciones de hidratos en snacks y chucherías

En algunas ocasiones  en las que no podemos resistir la tentación, es conveniente que sepamos la cantidad de hidratos de carbono que tienen estos productos. No son productos recomendables en absoluto para su consumo diario por su alto contenido no solamente en hidratos de carbono, sino en grasas y/o sal. Consideramos que es preferible que conozcáis […]

Merienda y media mañana

Llevar una alimentación equilibrada y sana es importantísimo para todos pero más especialmente en la persona con diabetes, ya que, le ayudara obtener un buen control glucémico y mantener un peso saludable. Cuando nos adentramos en la nutrición nos empapamos de conceptos teóricos nuevos como el contaje de raciones de hidratos de carbono, el índice […]

Toma el control de tu diabetes después de las vacaciones

Todo el mundo sabe cuánto cuesta conseguir mantener una rutina de ejercicio físico o de alimentación saludable y la facilidad con la que se pierde tras solo unos días de vacaciones. A la vuelta de las vacaciones es necesario poner en orden algunas de estas rutinas perdidas, especialmente aquellas que pueden afectar al control de […]

¿Puedo comer frutas deshidratadas si tengo diabetes?

Consumidas en una cantidad ínfima, olvidadas en las dietas de muchos de nosotros y muy concentradas en azúcares, las frutas deshidratadas parecen una opción poco aconsejable en cualquier dieta para diabetes. Antes de nada, empezaré diciendo que las frutas deshidratadas son las pasas, los dátiles, los albaricoques deshidratados…. Son frutas que ven perdido su volumen […]

Receta por raciones: Mousse de café

Esta semana os traemos una receta por raciones fácil y refrescante: mousse de café. En principio está pensada para adultos, pero si a vuestros niños les gusta el sabor del café, no tenéis más que cambiar el café por descafeinado y ya tenéis un postre apto para toda la familia. 1 Ración de Hidratos de […]

Recetas por raciones: Barquitos de naranja

Hoy os traemos una receta por raciones muy fácil, refrescante y sana, porque no lleva más azúcar que la naturalmente presente en las naranjas. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,7 Nº de raciones HC por persona = 0,9 Nº de […]

Recetas por raciones: galletas sin azúcar

Hoy toca una de nuestras dulces recetas por raciones: galletas sin azúcar. Son fáciles de hacer y se pueden convertir en el regalo perfecto para los papás diabéticos el próximo lunes. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =16 Nº de raciones HC […]

Recetas por raciones: Pollo con almendras

Esta semana os traemos una receta por raciones que encantará a los niños y que podemos acompañar con todo tipo de verduras salteadas. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,3 Nº de raciones HC por persona = 4 Nº de personas = 6 […]