Plan Ponte en forma haciendo ciclismo de carretera y Mountain Bike

Antes de comenzar estas actividades vamos a tener en cuenta que para no llevarnos sustos debemos realizar un plan de mejora ya que las primeras rutas deben de ser suaves para comenzar a controlar nuestros niveles de glucosa. Aquí os muestro como podemos comenzar un plan de adaptación si consideramos salir a practicar 2 veces […]

Receta por raciones: Nidos de patata con verdura salteada

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 13,8 Nº de raciones HC por persona = 3,45 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 patatas  113 11,3       1 calabacín 10  […]

Taller de cocina para personas con diabetes

Dirigido a personas con diabetes y familiares que quieren disfrutar cocinando. Consejos para personas con intolerancias alimentarias y enfermedad celiaca. Fecha Domingo, 21 de junio de 2020, 13.00-14.00 Ponentes Cristina Ortega (dietista nutricionista) y Marga Muñoz (chef) nos presentarán 3 recetas de temporada con ingredientes muy sugerentes. Recetas deliciosas y saludables para disfrutar en familia. […]

¿Se puede prevenir la diabetes en los niños?

La diabetes tipo 1 a día de hoy no se puede prevenir. Los mecanismos desencadenantes e involucrados en la destrucción de las células productoras de insulina no están claros y no se ha podido encontrar y desarrollar todavía ningún medio para prevenirla. En la diabetes tipo 1 hay tres momentos en los que es frecuente […]

Vídeo: Taller Diabetes tipo 2, segunda parte

En esta segunda parte del Taller sobre diabetes tipo 2 de Asociación Diabetes Madrid, la Dra. Clotilde Vázquez, endocrinóloga, Paula Labeira, nutricionista, Mª Eugenia Muñoz, psicóloga y Ángel Moneva, podólogo, nos hablan sobre las diferencias entre la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo2, qué es una hipoglucemia y cómo se trata, el ejercicio físico […]

Tabaco y diabetes

[no_toc] El dilema sobre si fumar es nocivo para la salud hace mucho tiempo que se resolvió en su contra. Hoy nadie puede sostener que el tabaco no perjudica seriamente la salud y conduce a la muerte por enfermedades derivadas de su consumo a una proporción importante de personas fumadoras (50%) y a una no […]

Receta por raciones: Crema de calabaza y avena con nuez moscada

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 10,2 Nº de raciones HC por persona = 2,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 kg. de calabaza 25  2,5       100 […]

Tablas de intercambio de hidratos de carbono en alimentos

Nuestro colaborador, Serafín Murillo, nos ha dado permiso para publicar en nuestra web estas tablas de raciones de hidratos de carbono de los distintos alimentos. Además señala el índice glucémico de cada alimento con un código de colores: Rojo = Elevado (70 o más) Naranja = Moderado (56 – 69) Verde = Bajo (55 o […]