Receta por raciones: Tortilla de calabacín

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 0,8 Nº de raciones HC por persona = 0,8 Nº de personas = 1 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 huevo (60 g.) 0 0 8 8 10 […]

Receta por raciones: Magdalenas Zonia

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 26 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de piezas = 25 Clasificación = Postres y meriendas   INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 50 g. de nueces 2,2 […]

Receta por raciones: Patatas rellenas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 19,6 Nº de raciones HC por persona = 4,9 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 500 g. de patatas (4 grandes) 140 14 1 […]

Receta por raciones: Macarrones al horno

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 19,5 Nº de raciones HC por persona = 4,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 270 g. macarrones 190 19 4,1 34,1 4 […]

Receta por raciones: Bombones de jamón

Hoy os enseñamos a contar las raciones de un aperitivo bastante habitual en nuestras casas, los bombones de jamón. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,4 Nº de raciones HC por persona = 0,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Aperitivo INGREDIENTES Hidratos […]

Receta por raciones: Tomates rellenos de salchichas

Hoy os enseñamos a contar las raciones de unos deliciosos tomates rellenos de salchichas. ¡Que los disfrutéis! 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,7 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono […]

Receta por raciones: Coliflor a la cubana

Hoy os enseñamos a contar raciones con una receta de coliflor que sirve tanto como primer plato, como para acompañar una carne o un pescado. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de […]

Receta por raciones: Rape en salsa

Esta semana en nuestra receta por raciones, os enseñamos a contar las raciones de un rico rape en salsa. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de personas = 6 Clasificación = Segundo plato   INGREDIENTES […]

Receta por raciones: Espaguetis sin gluten con gambas y gulas

Hoy compartimos con vosotros una de las recetas que se prepararon en el Taller de cocina Sin Gluten “Especial bella Italia” impartido en la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten el pasado mes de junio. Si queréis aprender a cocinar más recetas sin gluten, permaneced atentos a nuestra web, pues os iremos informando de los siguientes […]

Receta por raciones: Ensalada de garbanzos, pimientos y atún

Todos sabemos lo importantes que son las legumbres en una dieta saludable, pero lo cierto es que con el calor no apetecen demasiado los platos de cuchara. Por eso hoy os proponemos una receta por raciones para comer legumbres en una refrescante ensalada. Os proponemos la receta con garbanzos, pero también podéis sustituirlos por alubias […]