RECETA POR RACIONES.MINI PIZZAS DE FRUTA DE SANTIAGO

  Nº de raciones totales de HC=3.7 1 R de HC= 10 gr. Nº Personas: Individual Categoría: Meriendas Ingredientes Hidratos de Carbono Nº Raciones H.C. Grasas Proteínas 20 gr mantequilla 0 0 19.9 0 40 gr galletas (tipo María) 27.6 2.7 7.6 2.8 20 gr queso de untar o mermelada sin azúcar añadido  0.6  0  0.3 […]

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RECETAS POR RACIONES.LASAÑA DE ESPINACAS

  Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona =4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P 20 placas de lasaña precocida    172  17.2  4.6  27.4   100 gr cebolla  5.3  0.5  0.2  1.1 1 kg de espinacas  0 […]

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RECETA POR RACIONES. PASTEL DE BACALAO Y CALABACÍN

Nº de raciones totales de HC=1.6 Nº de raciones de HC por persona = 0.4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 4 CLASIFICACIÓN: Segundo Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P   250 gr de bacalao desalado 0 0 1.5 44   100 gr cebolla 5.3 0.5 0.2 1.1 500 gr calabacín 10 […]

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RECETA POR RACIONES. GALLETAS DE NAVIDAD CON FRUTOS SECOS

GALLETAS DE NAVIDAD CON FRUTOS SECOS SIN AZÚCAR  INGREDIENTES – Copos de trigo sarraceno: 60g – Avellanas molidas: 50g – Almendras laminadas: 100g – Semillas de chía: 1 cucharada sopera – Manzana: 1 unidad – Cacao puro sin azúcares añadidos: 2 cucharaditas de postre – Especias: canela, al gusto. PREPARACIÓN  En primer lugar precalentar […]

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Cocina infantil

Taller “Cocina Infantil” Viernes, 15 de Diciembre 18.00-20.00 Centro Social Comunitario Josefa Amar C/ General Aranda, 30 Taller de cocina para niños de 3 a 12 años con nuestro equipo de cocineros y monitores: -Reconocer alimentos saludables a través de la realización de recetas divertidas. -Motivarles a repetir las recetas en casa. -Dinámicas para afianzar conocimientos […]

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Recetas por Raciones · LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS

Nº de raciones totales de HC=22.2 Nº de raciones de HC por persona = 3.7 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES Hidratos Carbono (gramos) Nº Raciones Hidratos Carbono Grasas(gramos) Proteínas (gramos) -300 gr. de lentejas 164.4 16.4 5.1 63.3 -1/2 pimiento verde 1.2 0.1 0.6 0.5 -1 cebolla (100 gr ) 5.3 0.5 0.2 […]

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Recetas por raciones. Crema rápida con salmón y verduras al vapor.

Os proponemos un plato que combina un sabroso pescado como es el salmón que potencia el sabor de las verduras al vapor. Es un plato muy completo que seguro que les encantará a vuestros comensales. Esta receta está pensada para hacerla con Thermomix, pero puedes hacerla con los utensilios de tu propia cocina. Nº de […]

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Recetas por raciones. Gallo a la India.

A veces no se nos ocurren nuevas formas de preparar nuestros platos favoritos, los “Gallos a la India” es una buena forma de comer pescado que tiene un buen contenido de proteínas así como diferentes vitaminas y minerales. Nº de raciones totales de HC=4.5 Nº de raciones de HC por persona = 1.1 1 R […]

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Recetas por raciones. Gazpacho de cerezas.

Seguimos con nuestras propuestas de recetas veraniegas, este año estamos haciendo un especial “gazpachos” que puede daros ideas para incluso hacer vuestras propias creaciones. 1 Ración de Hidratos =10 gr de Hidratos de Carbono. Nº de raciones totales de HC=6.2 Nº de raciones de HC por persona = 1.55 Esta receta está pensada para Thermomix, […]

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Recetas por raciones. Gazpacho de melón.

1 Ración de Hidratos =10 gr de Hidratos de Carbono. Nº de raciones totales de HC=9.6 Nº de raciones de HC por persona = 1.6 Ingredientes Hidratos de carbono Nº Raciones H.C. Grasas Proteínas – 800 gr. de melón, sin piel ni pepitas 48 4.8 0.8 6.4 – 1 tomate maduro 2.8 0.2 0.2 0.6 […]

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