Receta por raciones: Solomillo en salsa roquefort

Seguro que en esta época del año, ya tienes previsto asistir a alguna boda, bautizo y comunión. Por esta razón, hemos pensado enseñarte a contar las raciones de uno de los platos clásicos de los menús de este tipo de celebraciones: el solomillo en salsa roquefort. Y si te apetece probar a hacerlo en tu […]

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Receta por raciones: Calabacines rellenos de bacalao

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2.4 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato   INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 4 calabacines pequeños 8 0,8 2 5,2 2 […]

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Receta por raciones: Bizcocho de yogur

¿Tienes ganas de hacer un “bizcocho de toda la vida”, pero aún te cuesta contar las raciones? No te preocupes, nosotros lo hemos hecho por ti. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 15 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº […]

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Receta por raciones: Pescadillas en su jugo

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,5 Nº de raciones HC por persona = 0,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 4 pescadillas  0  0  4  66,4  1 cebolla  5,3 […]

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Receta por raciones: Pastel de Bacalao y Calabacín

Hoy os traemos una receta por raciones cuyos ingredientes principales son el pescado y la verdura, pero que gustará incluso a quienes no soportan ni el pescado, ni la verdura: un rico pastel de bacalao y calabacín. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de […]

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Receta por raciones: Berenjenas rellenas de champiñón y atún

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1.9 Nº de raciones HC por persona = 0.6 Nº de personas = 3 Clasificación = Primer plato   INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  3 berenjenas  6,9  0,6  0,3  3,6  1 […]

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Receta por raciones: carrillada de cerdo con puerros y piña

Esta semana en nuestras recetas por raciones, un plato delicioso y con el toque exótico del curry y la piña: carrillada de cerdo con puerros y piña 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3 Nº de raciones HC por persona = 0,7 Nº […]

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Recetas por raciones: Ensalada Campesina

¡Por fin empieza la primavera en Madrid y no solo en el calendario! Estamos todos deseando cambiar los abrigos y el paraguas por ropa más ligera, y los platos de cuchara por otros más fresquitos. Por esa razón hoy, en nuestras recetas por raciones, os traemos la ensalada campesina, una ensalada de esas que gustan […]

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Receta por raciones: Tiramisú

Esta semana os traemos un clásico de la repostería italiana en nuestras recetas por raciones: tiramisú. Es un dulce ideal para alargar la sobremesa este fin de semana. ¡Esperamos que os guste! 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 26,1 Nº de raciones […]

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Receta por raciones: empanada gallega

La receta por raciones de hoy, empanada gallega, es mucho más fácil de hacer de lo que puede parecer a simple vista. Es ideal para una cena o para compartir con los amigos. Además se puede congelar tanto cruda (antes de pintarla con huevo), como horneada (aunque queda tan rica, que es poco probable que […]

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