Receta por raciones: Ensalada templada de arroz integral

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12,5 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 6 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 200 g. de cebolla cortada en cuartos  13  […]

Receta por raciones: Ensalada de alubias blancas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.Nº de raciones totales de HC = 13.06Nº de raciones HC por persona = 2.17 Nº de personas = 6Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas (g) Proteínas (g) 600 g de alubias blancas cocidas […]

Receta por raciones: Ensalada de rollitos de espárrago

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Nº de personas = 2 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 4 Espárragos grandes, blancos (2oo g.) 3 […]

Recetas por raciones: Aguacates rellenos de quinoa

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 9,1 Nº de raciones HC por persona = 2,3 Nº de personas = 4 Clasificación = Aperitivo / Entrante INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas (gramos) Proteínas 4 aguacates maduros (640 g) […]

Receta por raciones: Ensalada de garbanzos, pimientos y atún

Todos sabemos lo importantes que son las legumbres en una dieta saludable, pero lo cierto es que con el calor no apetecen demasiado los platos de cuchara. Por eso hoy os proponemos una receta por raciones para comer legumbres en una refrescante ensalada. Os proponemos la receta con garbanzos, pero también podéis sustituirlos por alubias […]

Recetas por raciones: Ensalada Campesina

¡Por fin empieza la primavera en Madrid y no solo en el calendario! Estamos todos deseando cambiar los abrigos y el paraguas por ropa más ligera, y los platos de cuchara por otros más fresquitos. Por esa razón hoy, en nuestras recetas por raciones, os traemos la ensalada campesina, una ensalada de esas que gustan […]

Recetas por Raciones · Endivias con Escalivada

Clasificación: primer plato. Una manera distinta de elaborar una ensalada con una bonita presentación sobre la mesa. Es una receta sencilla y rápida de un rico sabor. Nº de raciones totales de HC=0.8 Nº de raciones de HC por persona = 0 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P […]

Recetas por raciones. Ensalada de pimientos, aceitunas negras y anchoas.

Siempre nos gusta proponer recetas sencillas y que a su vez sean ricas y con un buen aporte nutricional. Os dejamos una receta para elaborar una ensalada de pimientos de colores combinados con aceitunas negras y anchoas con su correspondiente tabla nutricional y conteo de raciones de hidratos de carbono. ¡Qué aproveche! 1 Ración de […]

Recetas por raciones. Ensaladilla rusa.

La ensaladilla rusa es un clásico veraniego, aunque cada receta tiene sus ingredientes y deberemos estar atentos a las distintas raciones de hidratos de carbono si no la cocinamos nosotros, os dejamos nuestra receta para orientaros y por si queréis hacerla casera. Ingredientes Hidratos de Carbono Nº H.C. Grasas Proteínas -700 gr patatas 112 11.2 […]

Recetas por raciones. Ensalada de lentejas y queso de cabra.

En verano apetece encontrar distintos platos para disfrutar de ellos con las altas temperaturas. Os proponemos una receta que no requiere de una alta elaboración y que no os llevará mucho tiempo entre fogones. 1 Ración de Hidratos =10 gr de Hidratos de Carbono. Nº de raciones totales de HC=6.9 Nº de raciones de HC […]