1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 1 Clasificación = Segundo plato o plato único INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 100 g. de queso de […]
Archivos de la categoría: Pasta y pizza
Receta por raciones: Pizza con base de pollo
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,2 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 2 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 350 g. de pollo desmigado 27,02 103,42 […]
Receta por raciones: Pasta de grano entero con pesto de brócoli vegano
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 18.2 Nº de raciones HC por persona = 4.6 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 cabeza de brócoli grande (350 g.) 15,40 1,5 […]
Receta por raciones: Macarrones al horno
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 19,5 Nº de raciones HC por persona = 4,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 270 g. macarrones 190 19 4,1 34,1 4 […]
Receta por raciones: Espaguetis sin gluten con gambas y gulas
Hoy compartimos con vosotros una de las recetas que se prepararon en el Taller de cocina Sin Gluten “Especial bella Italia” impartido en la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten el pasado mes de junio. Si queréis aprender a cocinar más recetas sin gluten, permaneced atentos a nuestra web, pues os iremos informando de los siguientes […]
RECETAS POR RACIONES.LASAÑA DE ESPINACAS
Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona =4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P 20 placas de lasaña precocida 172 17.2 4.6 27.4 100 gr cebolla 5.3 0.5 0.2 1.1 1 kg de espinacas 0 […]
Recetas por raciones · Canelones de berenjena
Nº de raciones totales de HC=9.3 Nº de raciones de HC por persona = 2.3 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -250 gr berenjenas 5.8 0.5 0.3 3 -50gr de salmón ahumado 0 0 2 12.1 -50gr de bacalao ahumado 0 0 0.8 37 -500 ml de leche […]
Recetas por raciones · Lasaña de espinacas
Para este viernes la receta que os proponemos es una rica lasaña de espinacas que seguro que gustará a toda la familia. Nº de pax: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona = 3.98 1 R de HC= 10 gr INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC […]
Recetas por raciones · Pasta negra Sin Gluten
El pasado sábado 11 de junio tuvimos la oportunidad de realizar una actividad de alimentación y cocina en la que colaboramos la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid y la Asociación de Diabéticos de Madrid. La Dra. Rosa Mª Servián educadora de la Asociación de Diabéticos de Madrid junto con el chef […]
Recetas por raciones · Focaccia de jamón y puerros
Nº de raciones totales de HC=26.8 Nº de raciones de HC por persona = 2.6 1 R de HC= 10 gr. Clasificación: Primer Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -350 gr de harina de fuerza 247 24.7 4.2 34.3 – 200 gr de leche 9.4 0.9 0.2 6.8 – 130 gr de aceite […]