Receta por raciones: Pescado al limón

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =2,5 Nº de raciones HC por persona = 2,5 Nº de personas = 1 Clasificación = Pescados INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 cucharada de mantequilla     5     200 g. […]

Receta por raciones: Ceviche de manzana verde

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = Nº de raciones HC por persona =  Nº de personas =  Clasificación =  INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  3 manzanas verdes  60  6      500 g. de […]

Receta por raciones: Brochetas de salmón

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 2 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  100 g. de lomo de salmón     10 […]

Receta por raciones: Lenguado a la plancha con tomate fresco

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  4 lenguados      3,84  64  4 tomates […]

Receta por raciones: Salmón al cilantro con ceviche de brócoli

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,3 Nº de raciones HC por persona = 3,3 Nº de personas = 1 Clasificación = Segundo planto INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 120 g. de salmón      9  22  […]

Receta por raciones: Bacalao fresco con ajada

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 0.5 Nº de raciones HC por persona = 0 Nº de personas = 6 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 600 g. de bacalao fresco      4 […]

Receta por raciones: Merluza con patatas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6,74 Nº de raciones HC por persona =  1,12 Nº de personas =  6 Clasificación =  Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  600 ml. de agua  0 […]

Receta por raciones: Albóndigas de pescado con sepia

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8,2 Nº de raciones HC por persona =  2,05 Nº de personas =  4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas Merluza (600 g.) 0 0 16,8 […]

Receta por raciones: Rape en salsa

Esta semana en nuestra receta por raciones, os enseñamos a contar las raciones de un rico rape en salsa. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de personas = 6 Clasificación = Segundo plato   INGREDIENTES […]

Receta por raciones: Calabacines rellenos de bacalao

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2.4 Nº de raciones HC por persona = 0,6 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato   INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 4 calabacines pequeños 8 0,8 2 5,2 2 […]