Receta por raciones: Sopa de apio

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 13,5 Nº de raciones HC por persona = 3,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 135 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 cucharadas […]

Receta por raciones: Sopa de fideos con pavo

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12,2 Nº de raciones HC por persona = 3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 122 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 […]

Receta por raciones: Sopa de tomate, garbanzos y pasta

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 14 Nº de raciones HC por persona = 3,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 35 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]

Receta por raciones: Gazpacho de mango

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6,5 Nº de raciones HC por persona = 1,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 65 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  350 […]

Receta por raciones: Gazpacho de remolacha

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6,8 Nº de raciones HC por persona = 1,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 68 Nº de personas = 5 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  6 […]

Receta por raciones: Sopa de acelgas con arroz

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =8,5 Nº de raciones HC por persona = 2,8 Nº de personas = 3 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g de acelgas  10  1     1 taza […]

Receta por raciones: Crema de calabacín, calabaza y puerros

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g. de calabaza  15  1,5     2 […]

Receta por raciones: Caldo de pavo con vegetales y legumbres

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 15,25 Nº de raciones HC por persona = 3,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g. de pavo para estofado      18 […]

Receta por raciones: Crema de calabaza al curry

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 kg de calabaza  30  3     […]

Receta por raciones: Crema de espárragos blancos

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  10 espárragos blancos naturales  20  2      Hinojo […]