Receta por raciones: Arroz con calabaza y seitán

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 5 Nº de raciones HC por persona = 5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 50 Nº de personas = 1 Clasificación = Entrada INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 cucharadas […]

Trufas de chocolate navideñas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 9,8 Nº de raciones HC por persona = 2,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 98 Nº de personas = 20 trufas, 4 por persona Clasificación = Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos […]

Receta por raciones: Sopa de apio

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 13,5 Nº de raciones HC por persona = 3,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 135 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 cucharadas […]

Receta por raciones: Tarta de verduras

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1/26,5 Nº de raciones HC por persona = 6,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 265 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 […]

Receta por raciones: Baba ganoush o hummus de berenjena

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 20 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Aperitivo INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 […]

Receta por raciones: Polos de kiwi y leche de coco

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12 Nº de raciones HC por persona = 1,2 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 129 Nº de personas = 10 Clasificación = Postre INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  10 kiwis […]

Receta por raciones: Tomate relleno de cuscús

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 7,5 Nº de raciones HC por persona = 1,8 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 75 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]

Receta por raciones: Ensalada de calabacín al orégano

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  8 calabacines  80  8     Sal y […]

Receta por raciones: Tofu al horno con crema de espinacas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 2 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  270 g. de tofu      16  25  450 […]