“A la buena vida”. Diabetes tipo 2 y alimentación.

Seminario “A LA BUENA VIDA”. Educación y hábitos de vida saludable para personas con Diabetes tipo 2 y sus familiares. Primera sesión: “Alimentación, falsos mitos y diabetes tipo 2. Hablemos de la fruta”. Viernes, 9 de febrero 17:30-20 Asociación Diabetes Madrid c/ General Varela, 29 1ºC  Objetivos: -Reflexionar sobre tu alimentación: qué hábitos son saludables, […]

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RECETAS POR RACIONES.LASAÑA DE ESPINACAS

  Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona =4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P 20 placas de lasaña precocida    172  17.2  4.6  27.4   100 gr cebolla  5.3  0.5  0.2  1.1 1 kg de espinacas  0 […]

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RECETA POR RACIONES. PASTEL DE BACALAO Y CALABACÍN

Nº de raciones totales de HC=1.6 Nº de raciones de HC por persona = 0.4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 4 CLASIFICACIÓN: Segundo Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P   250 gr de bacalao desalado 0 0 1.5 44   100 gr cebolla 5.3 0.5 0.2 1.1 500 gr calabacín 10 […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. NUEVA ZELANDA

NAVIDADES EN NUEVA ZELANDA La forma de celebrar la Navidad en Nueva Zelanda tiene la particularidad de que raramente son blancas. Las temperaturas oscilan desde los 24º hasta los 38 o 39º. Pero esto no es un inconveniente para que sus habitantes mantengan el espíritu navideño. Simplemente se hace un poco extraño para los que […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. FINLANDIA

NAVIDADES EN FINLANDIA En Finlandia vuelve a ser el primer domingo de adviento en el que empieza la temporada de Navidad. Hay que destacar las reuniones de las distintas asociaciones que siguiendo una antigua tradición se reúnen los días previos a estas fiestas después del trabajo para realizar las decoraciones navideñas para vender. Estas veladas […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. URUGUAY

NAVIDADES EN URUGUAY Para los europeos no es fácil imaginarnos la Navidad en verano. Pues en Uruguay en esta época del año el termómetro puede alcanzar fácilmente los 35º por lo que es frecuente poder disfrutar de actividades en la playa, fiestas, fuegos artificiales… De hecho el día 24 mientras por lo general son las […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. CROACIA

NAVIDADES EN CROACIA Desde que comienza el Adviento (cuatro semanas antes de Navidad) podemos contemplar los mercadillos navideños en las ciudades croatas con su bonita decoración así como degustar los productos típicos como  almendras confitadas (brustulani mjenduli), prikle (rosquillas), hrostule (galletas fritas) así como las tradicionales recetas kontonjata (queso con membrillo) y vino caliente. En […]

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RECETA POR RACIONES. GALLETAS DE NAVIDAD CON FRUTOS SECOS

GALLETAS DE NAVIDAD CON FRUTOS SECOS SIN AZÚCAR  INGREDIENTES – Copos de trigo sarraceno: 60g – Avellanas molidas: 50g – Almendras laminadas: 100g – Semillas de chía: 1 cucharada sopera – Manzana: 1 unidad – Cacao puro sin azúcares añadidos: 2 cucharaditas de postre – Especias: canela, al gusto. PREPARACIÓN  En primer lugar precalentar […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. RUMANÍA

NAVIDADES EN RUMANÍA Una de las tradiciones más importantes en Rumanía es que los niños vaya de casa en casa cantando villancicos y recitando poesías. Llevan una estrella hecha con papel en una caja de cartón que iluminan con una vela en cuanto llegan a la puerta de una casa. Entonces cantan “Steaua Sus Rasare”. […]

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NAVIDADES POR EL MUNDO. COLOMBIA

NAVIDADES ES COLOMBIA La Navidad es bastante parecida al resto de los países latinoamericanos viviéndola con un profundo espíritu religioso. A partir del 7 de diciembre en la víspera de la festividad del día 8 se celebra la Noche de las Velitas que se encienden en las puertas de las casas. La tradición dice que […]

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