Recetas por raciones: Sopa de verduras

¡Por fin es viernes! Y terminamos la semana laboral con una nueva entrega de nuestras recetas por raciones: sopa de verduras, un reconfortante plato que esperamos disfrutéis. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,9 Nº de raciones HC por persona = […]

Recetas por raciones: Pollo con almendras

Esta semana os traemos una receta por raciones que encantará a los niños y que podemos acompañar con todo tipo de verduras salteadas. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,3 Nº de raciones HC por persona = 4 Nº de personas = 6 […]

Ideas para planificar el menú semanal en “Hoy es lunes”.

“Hoy es lunes” es un programa de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina. (Realizadas: lunes, 15 de enero. “Alimentación I” y lunes, 5 de febrero. “Hipoglucemia e hiperglucemia I ¿qué tengo que hacer?”) Próxima sesión lunes, 5 de marzo. “Alimentación II: aprendemos a contar raciones y […]

RECETA POR RACIONES.MINI PIZZAS DE FRUTA DE SANTIAGO

  Nº de raciones totales de HC=3.7 1 R de HC= 10 gr. Nº Personas: Individual Categoría: Meriendas Ingredientes Hidratos de Carbono Nº Raciones H.C. Grasas Proteínas 20 gr mantequilla 0 0 19.9 0 40 gr galletas (tipo María) 27.6 2.7 7.6 2.8 20 gr queso de untar o mermelada sin azúcar añadido  0.6  0  0.3 […]

“A la buena vida”. Diabetes tipo 2 y alimentación.

Seminario “A LA BUENA VIDA”. Educación y hábitos de vida saludable para personas con Diabetes tipo 2 y sus familiares. Primera sesión: “Alimentación, falsos mitos y diabetes tipo 2. Hablemos de la fruta”. Viernes, 9 de febrero 17:30-20 Asociación Diabetes Madrid c/ General Varela, 29 1ºC  Objetivos: -Reflexionar sobre tu alimentación: qué hábitos son saludables, […]

RECETAS POR RACIONES.LASAÑA DE ESPINACAS

  Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona =4 1 R de HC= 10 gr. Nº de personas: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P 20 placas de lasaña precocida    172  17.2  4.6  27.4   100 gr cebolla  5.3  0.5  0.2  1.1 1 kg de espinacas  0 […]

NAVIDADES POR EL MUNDO. NUEVA ZELANDA

NAVIDADES EN NUEVA ZELANDA La forma de celebrar la Navidad en Nueva Zelanda tiene la particularidad de que raramente son blancas. Las temperaturas oscilan desde los 24º hasta los 38 o 39º. Pero esto no es un inconveniente para que sus habitantes mantengan el espíritu navideño. Simplemente se hace un poco extraño para los que […]