Entrevistamos a Jesús Carlos Gómez presidente de la Sociedad Española de Farmacéuticos y Nutricionistas Comunitarios (SEFYNC). Su apuesta por combinar el tratamiento farmacológico con el nutricional le ha llevado a perseguir el reto del fortalecimiento del papel del farmacéutico con formación en nutrición, estableciendo protocolos comunes.
La cercanía con el paciente y la interacción en la farmacia, harían posible este desafío que tan bien recibiríamos los que acudimos a nuestra farmacia con frecuencia. El principal objetivo no es otro que mejorar la salud de la población mediante la prevención en el desarrollo de enfermedades, control de la obesidad y atención a enfermos crónicos (hipertensión, diabetes…).
Agradecemos su colaboración en esta entrevista y confiamos en que esta iniciativa llegue a ser una realidad en nuestro país.
¿Qué fue lo que le motivó a intentar instaurar el Servicio Profesional Asistencial de Nutrición en Farmacia Comunitaria?
La labor asistencial en mi farmacia comunitaria, vi la necesidad de incorporar la nutrición a la atención farmacéutica para mejorar la salud de los pacientes.
¿Cómo surgió la idea?
Hablando con otros compañeros farmacéuticos nutricionistas que también buscaban los mismos objetivos desde su experiencia en servicios asistenciales de nutrición.
¿Por qué es tan importante combinar un adecuado tratamiento farmacológico con un plan nutricional personalizado y equilibrado desde las farmacias?
Si queremos lograr la mayor eficiencia en los tratamientos de determinadas patologías, hay que intervenir en diferentes niveles: la dispensación de medicamentos es fundamental, el seguimiento del paciente, resolver sus problemas de salud, resolver problemas relacionados con el medicamento e intervenir en el estilo de vida del paciente y en su nutrición, sobre todo en determinadas patologías crónicas como la diabetes, hiperlipidemias, obesidad, desnutrición, patologías digestivas, intolerancias, cáncer ….
¿En qué consistiría este servicio de nutrición más en concreto?
En el abordaje integral de la terapia del paciente en problemas de salud, parámetros biológicos, gestión de la medicación y plan nutricional.
¿Cómo se realizaría la formación de los farmacéuticos en España en esta especialidad?
En estos momentos para poder acceder a este servicio se requiere el Grado o Diplomatura en Dietética y Nutrición pero los conocimientos en nutrición de los farmacéuticos en general y programas formativos específicos como masters en nutrición, deberían poder capacitar para tener este servicio.
¿Cuánto puede influir un servicio nutricional pertinente en la prevención de enfermedades como la obesidad tan relacionada con la diabetes tipo 2?
De forma fundamental, una correcta nutrición sumada a la adherencia correcta a los tratamientos evitará picos de hiperglucemia o hipoglucemia y ayudará a tener unos valores de hemoglobina glucosilada controlados, y a influir en mejorar la calidad de vida del paciente con diabetes.
Actualmente, ¿qué estrategias integradas considera que son más eficaces para la gestión de la diabetes, considerando tanto los aspectos nutricionales como los tratamientos farmacológicos?
La dispensación que logre que el paciente sepa para qué, como, cuanto, cuando debe tomar su medicación es fundamental, a ello animarles a ser adherentes a los tratamientos farmacológicos y de estilo de vida para controlar su enfermedad y la nutrición dentro de ello es fundamental. Medidas de cribaje en la farmacia y de seguimiento se deberían efectuar periódicamente y coordinando los resultados e intervenciones con los profesionales sanitarios que siguen a los pacientes en otros niveles sanitarios.
¿Cuáles son los objetivos a corto y largo plazo en este sentido de la Sociedad Española de Farmacéuticos y Nutricionistas Comunitarios?
Publicar unos protocolos de intervención en el Servicio Profesional Asistencial de Nutrición en Farmacia Comunitaria, fomentar la formación de las áreas fundamentales en el servicio tanto en patologías, problemas de salud, medicación como de nutrición. Establecer consensos con otras entidades implicadas en la salud del paciente que implique la nutrición. Además estamos trabajando en mejorar la capacidad de nuestra web, por las necesidades cada vez mayores de servicios formativos y de protocolos de intervención para nuestros asociados, esperamos tenerla lista a final del mes de junio.
¿Y cuáles son los logros que ya se han conseguido?
Los protocolos de intervención los tenemos establecidos, solo falta el consenso final. En Formación hemos efectuados 11 Jornadas por toda España este año ligadas a la salud, medicación y nutrición con gran asistencia de farmacéuticos, alrededor de 1500. Estamos creciendo en el número de socios y colaboradores así como en entidades que reconocen a SEFYNC (a pesar de llevar solo dos años de existencia) como un referente para de farmacéuticos comunitarios con interés en nutrición.
¿Sus esperanzas de cara al futuro?
Que en la farmacia comunitaria no solo se reconozcan secciones de nutrición dirigidas por un nutricionista, sino que sea una realidad el Servicio Profesional Asistencial de Nutrición en Farmacia Comunitaria, la implantación y desarrollo en farmacias comunitarias de este servicio, pero todo ello supeditado a la salud de las personas en general y los pacientes en particular. Además queremos seguir colaborando con asociaciones de pacientes como la vuestra, hecho muy importante por la gran labor que hacéis y que podemos incrementar trabajando juntos y coordinados.
Marta Crea Gallego de Lerma
Periodista Voluntaria, Asociación Diabetes Madrid
(Publicado en la Revista Entre Todos. Si quieres recibir o descargar la revista, hazte socio)
