Desde el Programa de Alimentación, Actividad Física y Salud de Madrid Salud han lanzado el proyecto “Comida Saludable y Económica”, que tiene como objetivo principal promover una alimentación saludable y asequible en la población aportando herramientas que faciliten el consumo de alimentos sanos y sostenibles y proporcionando información sobre como elaborar menús saludables y económicos.
Se aporta información sencilla y concreta sobre cómo mejorar nuestros hábitos alimentarios desde el conocimiento de conceptos básicos de alimentación, hasta la planificación de la compra, la lectura del etiquetado y el cocinado de los alimentos.
También se facilitan menús semanales con recetas de los platos recomendados en los que aparece el precio por persona que no supera los 2€. Se proponen ideas de desayunos, medias mañanas y meriendas para completar las 5 comidas diarias.
En su web también podéis encontrar 8 videos cortos en los que se describen las ideas del proyecto con escenas de la vida cotidiana para hacer la información más atractiva, facilitar la comprensión y motivar a la población a comer de una forma más sana.
Está dirigido a la población general y en particular a la población en situación de vulnerabilidad.
Podéis encontrar toda la información y descargar los menús con sus correspondientes recetas en su web http://madridsalud.es/comida-saludable-y-economica/.
