Receta por raciones: Chocobananas heladas

Chocobananas heladas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 4,4

Nº de raciones HC por persona = 2,2

Nº de personas = 2

Clasificación = Postre

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
 1 platano20   
 60 g. de chocolate sin azúcar24 2,4 10  
*Composición nutricional por gramos de porción comestible. 

ELABORACIÓN:

  1. Derrite el chocolate sin azúcar a baño maría o microondas en intervalos de 10 segundos.
  2. Corta el plátano en rodajas y pínchalo con un palillo de dientes, sumerge en el chocolate y congela.

Dato nutricional:

De acuerdo a la FEN el plátano es fuente de potasio que contribuye al funcionamiento normal de los músculos. En cuanto a las vitaminas, el plátano es fuente de vitamina B6, la cual contribuye al funcionamiento nomal del sistema nervioso.

Autora: Adive Márquez
Nutricionista voluntaria de Asociación Diabetes Madrid

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