Receta por raciones: Galletas de avena, manzana y plátano

Galletas de avena, manzana y plátano

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 13,3

Nº de raciones HC por persona = 1,3

Nº de personas = 6

Clasificación = Postre o snack

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
 1 1/2 de copos de avena (150 g.) 83,6 8,3 10,5 17,6
 2 cucharaditas de canela 6,3 0,6 0,2 0,3
 Una pizca de sal    
 2 plátanos 33,3 3,3 0,3 1,6
 1/2 taza de compota de manzana (50 g.) 9,5 0,9  
 8 nueces enteras (60 g.) 2,6 0,2 37,5 8,6
*Composición nutricional por gramos de porción comestible.  

ELABORACIÓN:

  1. Mezclar los ingredientes secos: los copos de avena, la canela y la sal.
  2. En otro recipiente machacar las bananas y mezclarlo con la compota de manzana hasta que quede una mezcla uniforme.
  3. Mezclar los ingredientes secos con la fruta y añadir las nueces machacadas. Revolver todo muy bien.
  4. Con la ayuda de las dos cucharas realizar las galletas. Podemos hacerlas en formato bolitas o también más aplastaditas.
  5. Hornear durante 25 minutos a 180º.
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