Receta por raciones: Potes de yogur y bayas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 2,2

Nº de raciones HC por persona = 1,1

Cantidad total de Hidratos de Carbono = 22

Nº de personas = 2

Clasificación = Desayuno

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
 150 g de yogur natural semidesnatado sin azúcar 12 12 4 9
 160 g de frutos rojos 10 1  
 1 cucharada de semillas de almendras laminadas   1 1,5
 menta picada (opcional)    
*Composición nutricional por gramos de porción comestible.

ELABORACIÓN:

Vierta el yogur en dos vasos. Mezcle la fruta, las almendras con la menta, si la usa, y apílelos en los vasos.

Dato nutricional:

Según datos de la FEN, los yogures son fuente de proteínas de alto valor biológico, calcio de fácil asimilación y fósforo. El consumo de un yogur aporta el 18% y 30% respectivamente de las ingestas recomendadas de calcio y fósforo para el grupo de población considerado. Además, es una buena fuente de probióticos, que ayudan a equilibrar la microbiota.

Autora: Adive Márquez
Nutricionista voluntaria de Asociación Diabetes Madrid

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