Hoy te enseñamos a contar las raciones de una receta clásica, tarta de queso, uno de los postres favoritos de todo el mundo.
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.
Nº de raciones totales de HC = 7,5
Nº de raciones HC por persona = 1,2
Nº de personas = 6
Clasificación = Postre
| INGREDIENTES | Hidratos de Carbono (gramos) | Nº de Raciones de Hidratos | Grasas | Proteínas |
| 3 huevos (60 g. cada uno) | 0 | 0 | 21,6 | 21,6 |
| 500 g. de queso batido natural (tipo de Burgos) | 15 | 1,5 | 75 | 75 |
| 1 cucharada de maicena | 10 | 1 | 0 | 0 |
| 50 g. de azúcar | 50 | 5 | 0 | 0 |
ELABORACIÓN:
- Batir todos los ingredientes.
- Echarlo en un molde engrasado o forrado con papel de horno.
- Meterlo en horno previamente calentado durante 30 minutos a 180º.
