Receta por raciones: Tarta Momia

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Tarta Momia

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 15,6

Nº de raciones HC por persona =  1,9

Nº de personas = 8

Clasificación = Postre

 

INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas
2 yogures naturales 10,6 1 0,6 8,4
70 g. de nueces picadas 3,1 0,3 43,8 10,1
2 huevos 0,8 0 15,6 16,4
70 g. de miel de Ágave 54 5,4 0 0
70 g. de harina 49,4 4,9 0,8 6,9
3 manzanas 30 3 0,9 0,9
1 sobre levadura
Bolitas de chocolate

 

ELABORACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Mezclar los yogures, nueces, los huevos y la miel.
  3. Añadir la harina tamizada y la levadura.
  4. Poner la mezcla en un molde con papel vegetal.
  5. Pelar las manzanas y cortar en cuartos. Con un cuchillo hacer medios cortes sin llegar a romper los gajos de manzana. Distribuirlos sobre la mezcla.
  6. Hornear 45-50 min.
  7. Dejar enfriar, decorar los ojitos con bolitas de chocolate, y separar una ranura para acentuar la boca. Esta tarta no sube y tiene una textura húmeda.
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Autor entrada: Redes