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Ceviche de champiñones

  • Veganas, Verduras

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1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 1

Nº de raciones HC por persona = 0,5

Cantidad total de Hidratos de Carbono = 10 g.

Nº de personas = 2

Clasificación = Primer plato

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
350 g de champiñones    
75 g de cebolla roja 10 1  
Cilantro    
 Zumo de 3 limas o 1 1/2 limón    
 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra   25 
 Sal    
 Pimienta al gusto    
*Composición nutricional por gramos de porción comestible.  

ELABORACIÓN:

  1. Si los champiñones son enteros, limpiar y cortar en láminas.
  2. 2.Cortar la cebolla en juliana.
  3. Lavar y cortar el cilantro.
  4. En un bol añadir el zumo de las limas o limones, el aceite de oliva, el cilantro y las cebollas.
    Mezclando bien.
  5. Añadir los champiñones, la sal y la pimienta.
  6. Dejar reposar en el frigorífico unos 10 minutos para que esté bien frio y disfrutar.

Autoras:  Karla Meneses y Rocío Maraver. La Mesa Azul
Nutricionistas voluntarias de Asociación Diabetes Madrid

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La información médica ofrecida en esta web tiene un carácter meramente formativo y educativo, y no pretende sustituir las opiniones, consejos y recomendaciones de un profesional sanitario. Las decisiones relativas a la salud deben ser tomadas por un profesional sanitario, considerando las características únicas del paciente.

Antes de que hacer algún cambio en el tratamiento de su diabetes o de la de su hijo, debe consultar a un endocrinólogo o diabetólogo o a otros profesionales médicos.

Programa de descuentos

Nuestros socios se benefician de descuentos exclusivos en artículos y servicios de utilidad para la persona con diabetes. Sólo tienes que mostrar tu carnet de socio para que el descuento se haga efectivo. En esta sección encontrarás la lista de empresas que ofrecen estos descuentos.

Recuerda que necesitas tu carnet para poder beneficiarte de todos los descuentos.

Clínicas y Médicos especialistas en Diabetes

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20 % para los socios de Asociación Diabetes Madrid al presentar el carnet de
socio

Clínica Utrillas

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Oftalmología

Clínica Baviera

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50% de descuento en la primera consulta médica. (Consulta valorable en 85-
115 Euros. No acumulable a otras ofertas, promociones y ofertas especiales;
válida para la primera consulta, pruebas no incluidas. Vigencia hasta el 31 de
diciembre de 2019)

Podología

Clínica del pie Leven

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Agencia de viajes Álula

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consultas

Desde la Asociación queremos intentar cubrir las necesidades que puedan surgir en las vidas de las personas con diabetes. Contamos con especialistas que conocen muy de cerca la diabetes.

Consulta de Nutrición

91 570 62 43 | info@diabetesmadrid.org

Socios: 60 €

No socios: 80 €

Consulta online nutrición y entrenador personal

 91 570 62 43 | info@diabetesmadrid.org

Asesoría Psicológica

91 570 62 43 | info@diabetesmadrid.org

Socios: 1ª Consulta 40 €, resto 55 €

No socios: 70 €

Coaching en diabetes

91 570 62 43 | info@diabetesmadrid.org

Socios: Presencial 60€, Videoconferencia 50€

No socios: Presencial 70€, Videoconferencia 60€

Intérprete de lengua de signos

91 570 62 43 | info@diabetesmadrid.org

InformacióN

Uno de nuestros principales objetivos es ofrecer información actualizada a nuestros socios sobre el mundo de la diabetes.

A través de nuestros distintos canales de comunicación te mantendremos al día de las actividades, conferencias y talleres impartidos desde la Asociación, así como de las novedades y actualidad.

  • Revista «Entre Todos» , que recibirás bimensualmente en tu domicilio o por .pdf
  • Agenda de actividades por email cada 15 días
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  • Atención al Socio por vía telefónica ( 91 570 6243) y e-mail (info@diabetesmadrid.org)
  • Consultorio médico online, contacta a través del formulario y pregúntanos aquellas dudas que te surjan, nuestro equipo sanitario se encargará de contestarlas de manera privada.

Actividades

La Asociación Diabetes Madrid lleva más de 40 años organizando actividades basadas en la educación y cuidado diabetológico.

En nuestras actividades contamos con profesionales de la Diabetes (médicos, enfermeras, nutricionistas y psicólogos).

Las actividades están orientadas a reforzar el conocimiento de los pilares de la Diabetes de la persona con Diabetes, sus familiares y amigos.

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