1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.
Nº de raciones totales de HC = 1
Nº de raciones HC por persona = 1
Cantidad total de Hidratos de Carbono = 1
Nº de personas = 1
Clasificación = Aperitivo
| INGREDIENTES | Hidratos de Carbono (gramos) | Nº de Raciones de Hidratos | Grasas | Proteínas |
| 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra | 10 | |||
| 2 cucharaditas de ralladura de limón | ||||
| Sal y pimienta al gusto | ||||
| 3 tazas de palomitas de maíz caseras | 10 | |||
| Queso parmesano rallado | 1,5 | 1 |
ELABORACIÓN:
- Batir el aceite, la ralladura de limón, la pimienta y la sal en un tazón pequeño. Rociar sobre las palomitas y mezclar para cubrir.
- Espolvorear con parmesano y servir inmediatamente.
Dato nutricional:
Las palomitas de maíz son un bocadillo popular y sabroso, pero también pueden ser una opción nutritiva cuando se preparan adecuadamente. Están llenas de fibra, lo que ayuda a mantener la digestión regular y la sensación de saciedad. Además, son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una excelente opción para satisfacer los antojos sin excederse en la ingesta calórica. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el valor nutricional puede variar dependiendo de cómo se preparen las palomitas, por lo que es mejor optar por versiones sin adiciones de mantequilla o exceso de sal para obtener los mayores beneficios para la salud.
Autora: Adive Márquez
Nutricionista voluntaria de Asociación Diabetes Madrid