Hoy os enseñamos a contar las raciones de un aperitivo bastante habitual en nuestras casas, los bombones de jamón.
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.
Nº de raciones totales de HC = 3,4
Nº de raciones HC por persona = 0,8
Nº de personas = 4
Clasificación = Aperitivo
| INGREDIENTES | Hidratos de Carbono (gramos) | Nº de Raciones de Hidratos | Grasas | Proteínas |
| 100 g. de jamón serrano | 0 | 0 | 5,6 | 21,3 |
| 200 g. de queso de untar | 0 | 0 | 51,6 | 71,2 |
| 50 g. de nueces | 2,2 | 0,2 | 31,2 | 7,2 |
| 50 g. de dátiles | 32,5 | 3,2 | 0,2 | 0,9 |
ELABORACIÓN:
- En unas cubiteras de las de media esfera colocar las lonchas de jamón.
- Mezclar el queso con las nueces y dátiles muy picaditos.
- Colocar un poco de la mezcla encima del jamón y cerrar formando bola.
- Meter al congelador unas horas hasta que se congele.
- Sacar del molde y dejar descongelar en la nevera hasta la hora de comerlos.
