1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.
Nº de raciones totales de HC = 2,5
Nº de raciones HC por persona = 2,5
Cantidad total de Hidratos de Carbono = 25
Nº de personas = 1
Clasificación = Postre
| INGREDIENTES | Hidratos de Carbono (gramos) | Nº de Raciones de Hidratos | Grasas | Proteínas |
| 1 manzana (200 g.) | 20 | 2 | ||
| 1 yogur natural (125 g.) | 5 | 0,5 | ||
| Canela al gusto | ||||
| Frutos secos crudos al gusto (25 g.) |
ELABORACIÓN:
- Lavar muy bien la manzana. De manera opcional podemos pelarla.
- Quitarles el corazón y cortarlas en porciones pequeñas.
- Colocar la manzana cortada en un cuenco pequeño junto con 2-3 cucharadas soperas de agua.
- Colocar sobre el cuento un plato a modo de tapa y cocinar en el microondas , minuto y medio.
- Una vez listo colocar la manzana en el vaso de la batidora y triturar.
- En un vaso de cristal colocar alternativamente la compota de manzana y el yogur natural (previamente batido).
- Adornar con un toque de canela y unos frutos secos machacados.
