1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.
Nº de raciones totales de HC = 13,3
Nº de raciones HC por persona = 1,3
Nº de personas = 6
Clasificación = Postre o snack
| INGREDIENTES | Hidratos de Carbono (gramos) | Nº de Raciones de Hidratos | Grasas | Proteínas |
| 1 1/2 de copos de avena (150 g.) | 83,6 | 8,3 | 10,5 | 17,6 |
| 2 cucharaditas de canela | 6,3 | 0,6 | 0,2 | 0,3 |
| Una pizca de sal | ||||
| 2 plátanos | 33,3 | 3,3 | 0,3 | 1,6 |
| 1/2 taza de compota de manzana (50 g.) | 9,5 | 0,9 | ||
| 8 nueces enteras (60 g.) | 2,6 | 0,2 | 37,5 | 8,6 |
ELABORACIÓN:
- Mezclar los ingredientes secos: los copos de avena, la canela y la sal.
- En otro recipiente machacar las bananas y mezclarlo con la compota de manzana hasta que quede una mezcla uniforme.
- Mezclar los ingredientes secos con la fruta y añadir las nueces machacadas. Revolver todo muy bien.
- Con la ayuda de las dos cucharas realizar las galletas. Podemos hacerlas en formato bolitas o también más aplastaditas.
- Hornear durante 25 minutos a 180º.
