Recetas del taller de repostería de Navidad para niños

El pasado día 13 de diciembre realizamos un taller de repostería de Navidad para niños. Para los que no pudisteis acudir, os dejamos aquí las recetas que prepararon nuestros pequeños cocineros:

Árboles de Navidad de quesito

recetas del taller de repostería

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 0,025

Nº de raciones HC por persona = 0,025

Nº de personas = 1

Clasificación = Aperitivo

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
 Quesito 0,08 0,008 2,2 
 Palito preztel 0,070,007   
 Tomate en dados 0  
 Queso cheddar 0,1 0,01 2,4 
 Lechuga picada muy fina    

*Composición nutricional por gramos de porción comestible.  

ELABORACIÓN:

  1. Pinchar el palito de preztel en la base del quesito.
  2. Recortar una estrella de queso cheddar.
  3. Decorar con la lechuga picada y adornar con los dados de tomate y la estrella de queso en la punta.

Dato nutricional: se puede considerar libre de hidratos de carbono, pero sin abuscar, ya que el queso tiene grasa y ralentiza la absorción de los hidratos.

Muñecos de nieve de fruta

recetas del taller de repostería

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 1

Nº de raciones HC por persona = 1

Nº de personas = 1

Clasificación = Postre

INGREDIENTESHidratos de Carbono (gramos)Nº de Raciones de HidratosGrasasProteínas
 Plátano (25 g.) 2,5 0,25  
 Palito pretzel0,16  0,016  
 Bolitas de chocolate 0,2 0.02 3 
 1/8 manzana 2,5 0,25  
 Uva 1,2 0,12  

*Composición nutricional por gramos de porción comestible.  

ELABORACIÓN:

  1. Cortar el plátano en rodajas y las manzanas en gajos.
  2. Pinchar tres rodajas de plátano, un gajo de manzana y una uva en cada brocheta.
  3. Clavar medio palito de pretzel para hacer los brazos.
  4. Decorar con bolitas de chocolate para los ojos, la nariz y los botones.

Galletas de turrón

recetas del taller de repostería
Haz clic en la imagen para ver la receta

Además de las dos recetas anteriores, preparamos unas riquísimas galletas, cuya receta ya hemos publicado en nuestra web y que podéis leer en este enlace.

Autor entrada: Redes