Recetas por raciones – Bizcocho de chocolate en microondas

bizcocho chocolate microondasHoy os proponemos una receta por raciones de un bizcocho de chocolate ideal para una merienda, y muy fácil y rápido de hacer, ya que en su preparación usaremos el microondas en vez del horno.

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono.

Nº de raciones totales de HC = 17,5

Nº de raciones HC por persona = 2,1

Nº de personas= 8

Clasificación= Postre

 

INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P
3 huevos 1,4 0,1 28,8 30.2
10 gr de azúcar 100 10 0 0
3 cucharadas de leche 1,4 0,1 0 1
1/2 sobre de levadura 1,9 0,1 0 0,3
100 g. de harina 70,6 7 1,2 9,8
100 g. de mantequilla 0 0 99,5 0,2
4 cucharaditas de cacao Valor  2,8  0,2  6,1  5

ELABORACIÓN:

  1. Batimos los huevos, el azucar, la leche y la levadura.
  2. Mientras, derretimos la mantequilla en el micro 30, se la añadimos a la mezcla anterior y mezclamos.
  3. Ponemos la harina y el cacao y mezclamos.
  4. Untamos un molde apto para microondas con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue la masa y metemos al micro a 800º durante 5 minutos. Dejamos reposar dentro cinco minutos más.
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