Terminamos nuestro reto ¿Cuánto sabes de diabetes? hablando del aperitivo. Esta es la pregunta de esta semana, el miércoles os daremos la solución.
Antes de subir a comer siempre me gusta tomar un pequeño aperitivo con una cervecita en el chiringuito. Como me recomendó mi endocrinólogo, me pido una clara para tomar menos cantidad de alcohol, calorías e hidratos de carbono. Sin embargo, he estado midiéndome estos días después de tomar mi pequeño capricho y me he dado cuenta que mi glucemia es peor cuando me tomo la clara que cuando me tomo la cerveza normal. ¿Qué está pasando?
- Mi endocrinólogo me tiene manía. Me parece a mí que lo de las claras es un cuento, así que casi voy a volver a mi jarra de cerveza.
- Sin duda, el problema no es que sea clara o cerveza, el problema está en el aperitivo que acompaña a la bebida. “No más pinchos”, siempre lo pienso y nunca lo aplico…
- Pero, vamos a ver… ¿qué me están poniendo con la clara? ¿Gaseosa? ¿Limón?
- No sé qué pasa, pero voy a tener que dejar de tomar el aperitivo.
- No sé qué pasa, pero me cambio de cafetería.
