Cuando uno piensa en comida de otoño, una de las primeras imágenes que le viene a la cabeza es un plato de cuchara con legumbres. Por esa razón hemos recopilado los platos de legumbres que hemos ido publicando a lo largo del tiempo en nuestra sección de recetas por raciones de hidratos de carbono. Entre […]
Archivos de la etiqueta: alimentación y diabetes
Bulos, mitos y realidades en alimentación
Con el paso del tiempo hay cosas que no cambian, y una de ellas es que existen muchos consejos sobre alimentación que se transmiten de año en año y de generación en generación. Con el paso del tiempo hay cosas que sí cambian, y una de ellas es la transmisión de la información, tanto en […]
Receta por raciones: Espaguetis con boloñesa de soja texturizada
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8,5 Nº de raciones HC por persona = 4,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 85 g. Nº de personas = 2 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]
Receta por raciones: Ensalada César con pollo, huevo y anchoas
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 0,8 Nº de raciones HC por persona = 0,2 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 8 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 400 […]
Receta por raciones: Sopa de apio
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 13,5 Nº de raciones HC por persona = 3,3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 135 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 cucharadas […]
Receta por raciones: Tarta de verduras
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1/26,5 Nº de raciones HC por persona = 6,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 265 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 […]
Receta por raciones: Sopa de fideos con pavo
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12,2 Nº de raciones HC por persona = 3 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 122 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 […]
Receta por raciones: Espaguetis a la puttanesca
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 22,5 Nº de raciones HC por persona = 5,6 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 225 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Principal INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 3 […]
Receta por raciones: Sopa de tomate, garbanzos y pasta
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 14 Nº de raciones HC por persona = 3,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 35 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas […]
Receta por raciones: Baba ganoush o hummus de berenjena
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Cantidad total de Hidratos de Carbono = 20 g. Nº de personas = 4 Clasificación = Aperitivo INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 […]