Página web de la Asociación Diabetes Madrid
En el presente artículo me gustaría hacer una breve sinopsis sobre los tipos de edulcorantes que hoy en día encontramos en el mercado, así como sus principales características. Pero antes de comenzar definamos qué se conoce como edulcorante: “cualquier sustancia natural o artificial que endulza o edulcora”. Por tanto, es importante señalar que dentro de […]
“Hoy es lunes: proyecto de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina” Fecha Atención: MARTES, 7 de mayo de 18:00 – 20:00 Ejercicios prácticos utilizando las herramientas que hemos conocido este semestre: lectura de etiquetas, tablas de raciones e intercambios. Manejo en la práctica de conceptos como […]
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº de personas = 2 Clasificación = Segundo plato/Aperitivo INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 cebollas blancas (200 g.) 7 0,7 0,4 […]
—Doctor, mi niño no me come. —Pero oiga… —¿Qué? —Pues que su “niño”… cumple este año 15 primaveras… La temida “aborrescencia” siempre llega, aunque nosotros sigamos viendo a nuestro pequeño bebé, a ese mocosillo al que conseguíamos hacer desternillarse de risa con una pedorreta en la tripa. Y aunque nos digan eso de “¡Papá! […]
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3,1 Nº de raciones HC por persona = 1,6 Nº de personas = 2 Clasificación = Plato único INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 1 cebolla blanca (100 g.) 3,5 0,3 0,2 […]
Hemos pasado las primeras celebraciones de Navidad, pero aún quedan unas cuantas por delante, con sus respectivas comilonas. Por eso vamos a seguir dando información para ayudaros a que estas fiestas no impacten de manera negativa en tu diabetes. Los pasos que te proponemos para ayudarte a manejar la diabetes son los siguientes: 1. Planifica […]
Esta es la respuesta al Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 7: Dulces de Navidad que os planteamos la semana pasada. Y aprovechamos para desearos una ¡Muy Feliz Navidad! Efectivamente es un error, y la respuesta correcta es la 5. El que no tengamos que pincharnos insulina no es mejor ni peor, ni quiere decir que […]
Ya casi es Navidad y se avecinan días complicados para mantener una dieta saludable. Muchas veces, el problema no lo constituye tanto un alimento, ni un plato, ni un menú concreto, sino que es cuestión de: QUÉ: Consumo desproporcionado de: Grandes cantidades de comida. Platos con alta densidad energética (calorías, grasa y azúcares). Exceso de […]
Os dejamos aquí la pregunta del último reto ¿Cuánto sabes de diabetes? del año. El tema es muy propio de estas fechas: los dulces navideños. El próximo viernes publicaremos la respuesta: Hace un par de años me diagnosticaron diabetes, y me parece que no es tan mala como otras ya que no preciso insulina. Con […]
Edamame… Posiblemente sea la primera vez que oyes esta palabra y para muchos quizás yo tenga el privilegio de presentarles este excepcional alimento que ya se está empezando a introducir en los estantes de nuestros mercados. Los edamames son las alubias tiernas, inmaduras de la soja. Cocinarlas resulta muy fácil, bien poner las alubias 4-5 […]