Raciones de hidratos en dulces y bebidas de Navidad

Ya casi es Navidad y se avecinan días complicados para mantener una dieta saludable. Muchas veces, el problema no lo constituye tanto un alimento, ni un plato, ni un menú concreto, sino que es cuestión de: QUÉ: Consumo desproporcionado de: Grandes cantidades de comida. Platos con alta densidad energética (calorías, grasa y azúcares). Exceso de […]

Reto ¿Cuánto sabes de diabetes? 7: Dulces de Navidad

Os dejamos aquí la pregunta del último reto ¿Cuánto sabes de diabetes? del año. El tema es muy propio de estas fechas: los dulces navideños. El próximo viernes publicaremos la respuesta: Hace un par de años me diagnosticaron diabetes, y me parece que no es tan mala como otras ya que no preciso insulina. Con […]

Edamame, un snack saludable

Edamame… Posiblemente sea la primera vez que oyes esta palabra y para muchos quizás yo tenga el privilegio de presentarles este excepcional alimento que ya se está empezando a introducir en los estantes de nuestros mercados. Los edamames son las alubias tiernas, inmaduras de la soja. Cocinarlas resulta muy fácil, bien poner las alubias 4-5 […]

Receta por raciones: Crema de calabaza

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 5,2 Nº de raciones HC por persona =  5,2 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas Calabaza (1 kg.) 14,7 1,5 1,3 4,7 1 […]

Recetas por raciones: Aguacates rellenos de quinoa

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 9,1 Nº de raciones HC por persona = 2,3 Nº de personas = 4 Clasificación = Aperitivo / Entrante INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas (gramos) Proteínas 4 aguacates maduros (640 g) […]

Fármacos contra la obesidad

La obesidad ha alcanzado en el mundo proporciones pandémicas cada vez más preocupantes. En España la proporción de obesos en personas entre 25 y 64 años se situa alrededor del 22,8% en varones y 20,5% en mujeres con un progresivo incremento. Si consideramos el tipo más peligroso de obesidad que es la abdominal o central, […]

Taller “A la buena vida»: educación y hábitos de vida saludable para personas con Diabetes tipo 2 y sus familiares en la Comunidad de Madrid

Educación y hábitos de vida saludable para personas con Diabetes tipo 2 y sus familiares de la Comunidad de Madrid. En colaboración con la Escuela Pública de Salud de la Comunidad de Madrid, la Sociedad Madrileña de Medicina de Familia y Comunitaria y el Codinma. Fechas: Viernes 14 de diciembre. Hora: 17:00-20:00 Lugar: Aula de […]

Receta por raciones: Tarta Momia

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 15,6 Nº de raciones HC por persona =  1,9 Nº de personas = 8 Clasificación = Postre   INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 yogures naturales 10,6 1 0,6 8,4 70 g. […]

14 de Noviembre – Día Mundial de la Diabetes

Hoy, 14 de noviembre, celebramos el Día Mundial de la Diabetes. Por ese motivo, hoy puedes encontrarnos en la Jornada Educativa del Día Mundial de la Diabetes 2018 que hemos organizado en el hospital Ramón y  Cajal, con el título «La diabetes concierne a cada familia«. Y es que la familia es fundamental para el […]

Nueva sesión de Hoy es lunes: programa de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina

Sesiones realizadas: Alimentación I, II,III y IV. Hipoglucemia e hiperglucemia. Caminando con diabetes:  neuropatía y fisioterapia. Motivación, psicología y diabetes.  Técnicas de inyección de la insulina. Prevención de complicaciones. Psicología y conciencia corporal. Fecha: VIERNES (de forma excepcional será en viernes, para cerrar juntos este curso 2018), 14 de diciembre de 2018 Hora: 17:00 – 20:00 Lugar: Asociación Diabetes Madrid […]