Hoy os traemos una receta por raciones muy fácil, refrescante y sana, porque no lleva más azúcar que la naturalmente presente en las naranjas. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,7 Nº de raciones HC por persona = 0,9 Nº de […]
Archivos de la etiqueta: alimentación y diabetes
Así transcurrió la II Jornada de Actualización de Diabetes Infantil y Juvenil
El pasado sábado 5 de mayo la Asociación Diabetes Madrid organizó la II Jornada de Actualización de Diabetes Infantil y Juvenil en el hospital Niño Jesús. Las jornadas estaban destinadas a padres y madres de niños con diabetes, y a adolescentes con diabetes. Juan Manuel Gómez, anterior presidente de la asociación, nos habló de la financiación […]
“Hoy es lunes”: Alimentación III. Relación alimentación-insulina: fórmulas para el cálculo
“Hoy es lunes” es un programa de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina. Realizadas: lunes, 15 de enero. “Alimentación I” y lunes, 5 de febrero. “Hipoglucemia e hiperglucemia I ¿qué tengo que hacer?”. Lunes, 5 de marzo. “Alimentación II: aprendemos a contar raciones y a elaborar menús […]
Los dietistas-nutricionistas de Madrid reclaman más presencia de profesionales en la sanidad
Los dietistas-nutricionistas de Madrid reclaman más presencia de profesionales en la sanidad: – La labor del dietista-nutricionista es la mejor garantía para el adecuado tratamiento de la salud de los pacientes en materia nutricional, según CODINMA – El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid alerta también sobre el intrusismo en la profesión y en el […]
Receta por raciones: Berenjenas rellenas de champiñón y atún
1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1.9 Nº de raciones HC por persona = 0.6 Nº de personas = 3 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 3 berenjenas 6,9 0,6 0,3 3,6 1 […]
Receta por raciones: carrillada de cerdo con puerros y piña
Esta semana en nuestras recetas por raciones, un plato delicioso y con el toque exótico del curry y la piña: carrillada de cerdo con puerros y piña 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 3 Nº de raciones HC por persona = 0,7 Nº […]
Diabetes y Ramadán
Faltan pocas semanas para que empiece el Ramadán, uno de los Cinco Pilares de la religión islámica, y por el que, durante un mes el pueblo musulmán realiza un ayuno en las horas del día. Esto implica que las comidas deben realizarse antes del amanecer o después del ocaso, ya que deben abstenerse de comer, beber, fumar y de tener relaciones sexuales […]
Recetas por raciones: Ensalada Campesina
¡Por fin empieza la primavera en Madrid y no solo en el calendario! Estamos todos deseando cambiar los abrigos y el paraguas por ropa más ligera, y los platos de cuchara por otros más fresquitos. Por esa razón hoy, en nuestras recetas por raciones, os traemos la ensalada campesina, una ensalada de esas que gustan […]
25 de abril · ¿Qué riesgo tengo de tener diabetes tipo 2? Campaña «La diabetes tipo 2 bajo control»
Si estás en la duda de si tienes riesgo de padecer diabetes tipo 2, si quieres comprobar si tu alimentación es correcta, si tus hábitos del día a día son saludables,…. ven al Hospital Universitario Rey Juan Carlos, estaremos en el hall del hospital de 10:00 – 14:00 con nuestra campaña «La diabetes tipo 2 […]
Receta por raciones: Tiramisú
Esta semana os traemos un clásico de la repostería italiana en nuestras recetas por raciones: tiramisú. Es un dulce ideal para alargar la sobremesa este fin de semana. ¡Esperamos que os guste! 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 26,1 Nº de raciones […]