Receta por raciones: Sopa de acelgas con arroz

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =8,5 Nº de raciones HC por persona = 2,8 Nº de personas = 3 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g de acelgas  10  1     1 taza […]

Receta por raciones: Pastel de salmón

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 9,7 Nº de raciones HC por persona = 2,4 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  400 g. de patatas  80  8      1 […]

Receta por raciones: Crema de calabacín, calabaza y puerros

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6 Nº de raciones HC por persona = 1,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 300 g. de calabaza  15  1,5     2 […]

Receta por raciones: Ensalada de canónigos

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =1 Nº de raciones HC por persona = 1 Nº de personas = 1 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  150 g. de canónigos          5 tomates […]

Hoy es lunes: Contar hidratos y más

Repasa con nosotros conceptos fundamentales del contaje de hidratos de carbono para optimizar tu control glucémico y sacar el máximo provecho de tu sensor de glucosa. En esta actividad recordaremos las bases una alimentación saludable, antes de los próximos talleres dedicados al uso de bombas y sensores. Taller educativo para personas con Diabetes tipo 1, […]

Receta por raciones: Tortilla de bacalao y calabacín

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 5 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Nº de personas = 1 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1/2 pieza de calabacín  5  0,5      150 […]

Reuniones familiares y diabetes… ¿qué como yo?

Es completamente lógico que cuando nos invitan a una comida con amigos o familia, sientas algo de miedo por no saber cómo se va a comportar tu diabetes. Al fin y al cabo, la elección de la comida no va a correr sólo de tu cargo y eso puede afectar a tu glucemia. Sin embargo, […]

Receta por raciones: Merluza a la sidra

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =5 Nº de raciones HC por persona = 1,25 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1 kg. de merluza      75  175  1 cebolla […]

Receta por raciones: Potaje de legumbres y verduras

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 26,5 Nº de raciones HC por persona = 5,3 Nº de personas = 5 Clasificación = Primero INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  500 g. de garbanzos cocidos o puestos en remojo […]