Receta por raciones: Panecitos de avena con fresas

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 4,7 Nº de raciones HC por persona = 4,7 Nº de personas = 1 Clasificación = Desayuno INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  1/4 de taza de copos de avena 40  4  […]

Receta por raciones: Mijo con verduras y salmón

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 10,8 Nº de raciones HC por persona = 2,7 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 200 g. de mijo  82 8,2  4  12 […]

Receta por raciones: Ceviche de manzana verde

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = Nº de raciones HC por persona =  Nº de personas =  Clasificación =  INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  3 manzanas verdes  60  6      500 g. de […]

Receta por raciones: Ensalada de alubias blancas con vinagreta de albahaca

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =12,8 Nº de raciones HC por persona = 3,2 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 aguacates      30   2 cucharadas de […]

Receta por raciones: Sopa de tomate asado con pasta

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 12 Nº de raciones HC por persona = 3 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  15 tomates 75  7,5       1/2 cebolla […]

Receta por raciones: Pasta primavera

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 8,2 Nº de raciones HC por persona = 2 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  200 g. de pasta de tu preferencia 40  […]

Receta por raciones: Mermelada de fresas con chía sin azúcar

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona =  Nº de personas =  Clasificación = Postre o desayuno INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas 2 tazas de fresas frescas (también se […]

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Herramientas para comer a ojo, conteo de raciones de hidratos de carbono.

En el quinto número de Diabetes Ahora, la revista gratuita digital interactiva de la Asociación, hemos querido acercarte una técnica que probablemente conocerás aunque sea de oídas, el conteo de raciones de hidratos de carbono.  Se trata de una técnica introducida en los años 70, y trae consigo numerosos beneficios entre los que se encuentran […]