Gran asistencia en la actividad “Alimentación II: aprendemos a contar raciones y a elaborar menús equilibrados”

Ayer, lunes 5 de marzo, tuvo lugar en la sede de la Asociación de Diabetes de Madrid una nueva edición de “Hoy es lunes”, el programa de educación terapéutica para adultos con Diabetes tipo 1 y tipo 2 en tratamiento con insulina. El título de esta edición era “Alimentación II: aprendemos a contar raciones y a elaborar menús […]

Recetas por raciones · Brócoli con crema de atún

Nº de raciones totales de HC=1.7 Nº de raciones de HC por persona = 0.8 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -200 gramos de brócoli 5.2 0.5 0.4 7 -Una lata de atún en aceite 0 0 12 25 -150ml de leche ideal 12 1.2 14.1 12.6 -Una […]

Recetas por raciones · Roscón de Reyes

Nº de raciones totales de HC=18.5 Nº de raciones de HC por persona = 3   1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -40 gr azúcar 39.9 4 0 0 -La piel de 1 naranja 3 0.3 2.5 2.1 -65 gr leche 0 0 34.8 0.1 -35 gr mantequilla […]

Recetas por raciones · Huevos Araña

Halloween se acerca y es el momento de ver alguna receta divertida para los más peques de la casa pero siempre con un buen conteo de las raciones de hidratos de carbono. Os proponemos para hoy unos “Huevos Araña” muy fáciles de hacer. Nº de raciones totales de HC=0 Nº de raciones de HC por […]

Recetas por raciones: Bocaditos de calabacín y pollo

Nº de raciones totales de HC=4.2 Nº de raciones de HC por bocadito = 0.23 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -250 gr de pollo picado 0 0 8.5 51.5 -150 gr calabacín 3 0.3 0.8 2.7 -Perejil 10 1 0.3 1.5 -1 rebanada de pan de molde […]

Recetas por raciones, ensalada de piña y arroz

Nº de raciones totales de HC = 7.8 Nº de raciones de HC por persona = 3. 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -80g de arroz fino 65.3 6.5 0.7 5.3 -1 cebolleta 3.7 0.3 0.1 0.8 -1 rodaja de piña en su jugo 9.7 0.9 0 0.4 […]