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Asesoramiento sobre nutrición para socios de ADM

En el estado de alarma que estamos viviendo es importante mantener una buena salud tanto física como emocional y para ello es fundamental seguir una dieta equilibrada. La Asociación Diabetes Madrid ofrece Consultas de nutrición con descuentos para sus socios . La reclusión y el aislamiento vividos en este periodo de confinamiento y desescalada pueden […]

Nueva actividad diabetes tipo 2: Diabetes y Alimentación

Actividad dirigida a personas con diabetes, familiares y profesionales de la Atención Primaria. Orientaciones prácticas para manejar la diabetes tipo 2. Fecha Viernes, 22 de mayo de 17:00 a 18:30 Objetivos Alimentación: Consejos prácticos para hacer la compra y cocinar. ¿Cómo puedes planificar tu menú semanal? El consumo de fruta de temporada. Comparte experiencias con […]

Receta por raciones: Pechuga de pollo con manzana asada

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 11,4 Nº de raciones HC por persona = 2,8 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  2 pechugas de pollo fileteadas     8,75  112  […]

#ADMresponde 10: Intercambio de hidratos de carbono

En este nuevo vídeo, el nutricionista Álvaro Sánchez nos habla de la dieta por raciones o intercambio de hidratos de carbono, la planificación de las comidas, el contaje de hidratos de carbono y su consumo. Puedes consultar en este enlace la Tabla de Intercambios de Hidratos de Carbono. Si tienes más preguntas sobre nutrición y […]

Tablas de intercambio de hidratos de carbono en alimentos

Nuestro colaborador, Serafín Murillo, nos ha dado permiso para publicar en nuestra web estas tablas de raciones de hidratos de carbono de los ditintos alimentos. Además señala el índice glucémico de cada alimento con un código de colores: Rojo = Elevado (70 o más) Naranja = Moderado (56 – 69) Verde = Bajo (55 o […]

Receta por raciones: Solomillo con frutos rojos

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 1,5 Nº de raciones HC por persona = 0,3 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas ½ kg de solomillo deternera      12,5 […]

#ADMresponde 6: Alimentación durante el confinamiento

El nutricionista Álvaro Sánchez nos enseña a manejar nuestra diabetes durante el confinamiento a través del control de la alimentación y a prevenir complicaciones. Puedes consultar en este enlace la Tabla de Intercambios de Hidratos de Carbono. Si tienes más preguntas sobre nutrición y diabetes sobre el confinamiento, puedes enviárnoslas desde este formulario: La información […]

Receta por raciones: Crema de calabacín y zanahoria con sésamo

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 6,45 Nº de raciones HC por persona = 1,6 Nº de personas = 4 Clasificación = Primer plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  4 zanahorias 12   1,2      4 calabacines […]

Receta por raciones: Lenguado a la plancha con tomate fresco

1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2 Nº de raciones HC por persona = 0,5 Nº de personas = 4 Clasificación = Segundo plato INGREDIENTES Hidratos de Carbono (gramos) Nº de Raciones de Hidratos Grasas Proteínas  4 lenguados      3,84  64  4 tomates […]

Diabejuego 1: Buenos hábitos de alimentación

¡Bienvenidos al primer Diabejuego de Asociación Diabetes Madrid! Cada mes vamos a publicar un juego para que los peques de la casa aprendan a manejar su diabetes y los conceptos básicos de alimentación, ejercicio, etc. Comenzamos hablando de Buenos hábitos de alimentación. ¿Sabes responder a estas preguntas? ¡Estate atento, alguna tiene truco!