Recetas por raciones: galletas sin azúcar

Hoy toca una de nuestras dulces recetas por raciones: galletas sin azúcar. Son fáciles de hacer y se pueden convertir en el regalo perfecto para los papás diabéticos el próximo lunes. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC =16 Nº de raciones HC […]

Recetas por raciones: Pollo con almendras

Esta semana os traemos una receta por raciones que encantará a los niños y que podemos acompañar con todo tipo de verduras salteadas. 1 Ración de Hidratos de carbono (HC) = 10 gr. de hidratos de carbono. Nº de raciones totales de HC = 2,3 Nº de raciones HC por persona = 4 Nº de personas = 6 […]

Recetas por Raciones · LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS

Nº de raciones totales de HC=22.2 Nº de raciones de HC por persona = 3.7 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES Hidratos Carbono (gramos) Nº Raciones Hidratos Carbono Grasas(gramos) Proteínas (gramos) -300 gr. de lentejas 164.4 16.4 5.1 63.3 -1/2 pimiento verde 1.2 0.1 0.6 0.5 -1 cebolla (100 gr ) 5.3 0.5 0.2 […]

Recetas por raciones · Pasta con salsa de setas

Nº de raciones totales de HC=22.6 Nº de raciones de HC por persona = 5.65 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P 300g de pasta 216.9 21.6 4.5 38.1 250g de setas 1.3 0.1 3 10.5 250g de nata para cocinar 5 0.5 120.5 37.2 1/2 cebolla 4 0.4 […]

Recetas por raciones · Fabada asturiana

El frío ya llega y dan ganas de comer un buen plato de cuchara que siempre nos da energía y calor. Te dejamos en esta ocasión la receta más clásica de la fabada, pero recuerda que puedes adaptar tu plato según tu dieta. Las legumbres son un gran alimento rico en fibra, proteínas de origen […]

Recetas por raciones · Canelones de berenjena

Nº de raciones totales de HC=9.3 Nº de raciones de HC por persona = 2.3 1 R de HC= 10 gr. INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -250 gr berenjenas 5.8 0.5 0.3 3 -50gr de salmón ahumado 0 0 2 12.1 -50gr de bacalao ahumado 0 0 0.8 37 -500 ml de leche […]

Recetas por raciones · Lasaña de espinacas

Para este viernes la receta que os proponemos es una rica lasaña de espinacas que seguro que gustará a toda la familia. Nº de pax: 6 CLASIFICACIÓN: Primer Plato Nº de raciones totales de HC=23.9 Nº de raciones de HC por persona = 3.98 1 R de HC= 10 gr INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC […]

Recetas por raciones · Bacalao con tomate

INGREDIENTES H.C. Nº Rc HC G P -8 lomos de bacalao desalado 0 0 6 87 -50 gr Harina 35.3 3.5 0.6 4.9 -100 gr cebolla 5.3 0.5 0.2 1.1 -200 gr pimientos verdes 3.2 0.3 1.6 1.2 -200 gr. de tomate triturado 11 1.1 1 4.6 -150 gr. de tomate frito 7.7 0.7 9.8 […]

Aprendiendo a contar a ojo, equivalencias de raciones de hidratos de carbono.

Las recomendaciones de alimentación para las personas con diabetes poco difieren de las de la población general: seguir una alimentación, variada, equilibrada y suficiente. En estas recomendaciones están incluidos todos los grupos de alimentos, sin exclusión de ningún grupo. Para que esta alimentación sea en su conjunto sana habrá que prestar atención a la frecuencia […]